Сезонные рецепты:
Кабачковая икра на зиму без закатки
Кабачковая икра на зиму в мультиварке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
У вас есть мультиварка? Тогда этот рецепт специально для вас! Узнайте, как приготовить кабачковую икру на зиму в мультиварке, и удивите своих гостей. Вкусное блюдо по необычному рецепту — для вас!
Описание приготовления:
Нежная и вкусная икра из кабачков а мультиварке не оставит вас равнодушными, это точно! Запаситесь этой вкуснятиной впрок. А для этого обязательно прочитайте, как приготовить кабачковую икру в мультиварке. Готовка, несомненно, занимает определенное количество время, но оно того стоит, поверьте!Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 1,5 кг
- Морковь 2 штуки
- Болгарский перец 2 штуки
- Лук репчатый 2 штуки
- Перец чили 1 по вкусу
- Соль 2 ст. ложки
- Сахар 1 ч. ложка
- Томатная паста 2 ст. ложки
- Чеснок 3 зубчика
- Растительное масло 4 ст. ложки
Количество порций
6
Калорийность
103 ккал
Калорийность
0 г
Белки
8 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Кабачковая икра на зиму в мультиварке"
В первую очередь очищаем и нарезаем лук (в форме мелких кубиков). Затем налейте в мультиварку немного растительного масла. Засыпьте в неё лук и поставьте режим "Выпечки".
Пока лук готовится, начинаем подготавливать морковку. Всё как обычно: моем её и очищаем, а после этого трём на крупной тёрке. Высыпаем её в мультиварку к луку.
Перед тем как добавить кабачок, добавляем болгарский перец. Крошим его также, как и лук, и бросаем в мультиварку. Только после этого режем кабачки кубиками среднего размера и тоже закладываем их в мультиварку. В этот момент режим выпечки должен подойти к концу (40 минут), мультиварку необходимо поставить в режим тушения (1 час).
Теперь необходимо добавить соль и сахар. Перемешиваем все ингредиенты. В этот момент можете положить кусочки перчика чили, если захотите. Как только останется примерно 20 минут до конца тушки, вливаем томатную пасту, тщательно перемешиваем её с овощами.
После того как овощи протушились, переложите их из мультиварки в блендер. Перемешайте их — и вкусная икра готова. Можете разливать её по банкам. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Кабачковая икра на зиму в мультиварке
3.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов