Сезонные рецепты:
Кабачковая икра в мультиварке
Кабачковая икра в мультиварке Поларис
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Представляю вашему вниманию рецепт кабачковой икры в мультиварке Поларис. Мультиварка - отличный помощник на кухне, и с её помощью икра получится очень вкусной.
Описание приготовления:
Рецепт кабачковой икры в мультиварке Поларис выгляди так:1. Подготовьте мультиварку. В её кастрюлю налейте подсолнечное масло и закройте крышку. Поставьте мультиварку на режим "Коричневый".
2. Когда раздастся сигнал мультиварки в кастрюлю кладём мелко нашинкованный лук. Крышку закрываем, включаем тот же режим и жарим лук 10 минут.
2. Почистите и натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте её к луку после его готовности и обжаривайте всё вместе ещё 10 минут под закрытой крышкой.
3. Кабачки почистите от кожуры и семечек. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку и моркови. Перемешайте. Тушите всё вместе под закрытой крышкой ещё 15 минут.
4. Через 15 минут поменяйте режим с "Коричневого" на "Суп", пусть овощи тушатся самостоятельно примерно 1 час 20 минут.
5. Через час откройте крышку и добавьте в овощи соль, перец, томатную пасту, мелко нарезанный чеснок. Помешайте. Закройте крышку и тушите до сигнала.
6. Если вы хотите скушать икру сразу, то икра уже готова! Осталось только измельчить (в блендере или через мясорубку) или оставьте кусочки целыми, как вам хочется.
7. Если же вы хотите заготовить кабачковую икру в мультиварке Поларис на зиму, то добавьте в кастрюлю одну столовую ложку уксуса и варите на режиме "Суп" ещё примерно 40 минут.
Вам обязательно понравится! ;)
Состав / Ингредиенты:
- Кабачок 2 штуки
- Морковь 2 штуки
- Лук 4 штуки (Луковицы средней величины.)
- Чеснок 3 зубчика
- Томатная паста 4 ст. ложки
- Яблочный уксус 1 ст. ложка
- Подсолнечное масло 3 ст. ложки
- Черный молотый перец 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ст. ложка
Количество порций
5
Калорийность
65 ккал
Калорийность
1 г
Белки
4 г
Жиры
8 г
Углеводы
Оценить рецепт Кабачковая икра в мультиварке Поларис
5.0
8
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Заготовки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов