мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Кабачковая икра в мультиварке Поларис

Кабачковая икра в мультиварке Поларис



Добавил:  
06.09.2013
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Представляю вашему вниманию рецепт кабачковой икры в мультиварке Поларис. Мультиварка - отличный помощник на кухне, и с её помощью икра получится очень вкусной.

Описание приготовления:

Рецепт кабачковой икры в мультиварке Поларис выгляди так:
1. Подготовьте мультиварку. В её кастрюлю налейте подсолнечное масло и закройте крышку. Поставьте мультиварку на режим "Коричневый".
2. Когда раздастся сигнал мультиварки в кастрюлю кладём мелко нашинкованный лук. Крышку закрываем, включаем тот же режим и жарим лук 10 минут.
2. Почистите и натрите морковь на крупной тёрке. Добавьте её к луку после его готовности и обжаривайте всё вместе ещё 10 минут под закрытой крышкой.
3. Кабачки почистите от кожуры и семечек. Нарежьте небольшими кубиками и добавьте к луку и моркови. Перемешайте. Тушите всё вместе под закрытой крышкой ещё 15 минут.
4. Через 15 минут поменяйте режим с "Коричневого" на "Суп", пусть овощи тушатся самостоятельно примерно 1 час 20 минут.
5. Через час откройте крышку и добавьте в овощи соль, перец, томатную пасту, мелко нарезанный чеснок. Помешайте. Закройте крышку и тушите до сигнала.
6. Если вы хотите скушать икру сразу, то икра уже готова! Осталось только измельчить (в блендере или через мясорубку) или оставьте кусочки целыми, как вам хочется.
7. Если же вы хотите заготовить кабачковую икру в мультиварке Поларис на зиму, то добавьте в кастрюлю одну столовую ложку уксуса и варите на режиме "Суп" ещё примерно 40 минут.
Вам обязательно понравится! ;)


Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Заготовки

Ингредиенты:

  • Кабачок — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 4 Штуки (Луковицы средней величины.)
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Томатная паста — 4 Ст. ложки
  • Яблочный уксус — 1 Ст. ложка
  • Подсолнечное масло — 3 Ст. ложки
  • Чёрный молотый перец — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Соль — 1 Ст. ложка

Количество порций: 5-7

Оценить рецепт Кабачковая икра в мультиварке Поларис:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Светлана 12.09.2013 13:46 «Ответить

А чем можно заменить режим «коричневый», в моем поларисе такого нет?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ната 08.06.2014 12:06 «Ответить

да первый раз слышу о таком режиме....

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
слоеноя теста что приготовить

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
миндаль в духовке