мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука

Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука



Добавил:  
18.02.2011
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Рецепт жаркое из фарша - приготовление жаркого из говяжьего фарша, бекона, лука, чеснока и специй. Популярное блюдо мексиканской кухни.

Описание приготовления:

В большой кастрюле обжарить бекон на среднем огне, пока он не начнет приобретать коричневый цвет, около 4 минут. Добавить лук и чеснок, жарить в течение 30 секунд. Добавить красный перец, тмин, орегано, кайенский перец, соль, перец и говяжий фарш. Готовить, помешивая, разминая фарш ложкой, пока говядина не будет готова, около 10 минут.

Добавить воду, кукурузную муку и уксус, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, помешивая, пока жидкость не загустеет, около 20 минут. При необходимости добавьте еще немного воды. Подавать жаркое в горячем виде с гарниром по вкусу.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Жаркое
География кухни: Мексиканская

Ингредиенты:

  • бекона — 2 Ломтика (разрезанные поперек на части )
  • луковица — 1 Штука (крупно нарезанная)
  • чеснока — 3 Зубчика
  • паприки — 2 Ст. ложки
  • тмина  — 1 1/2 Чайных ложки
  • орегано  — 1 1/2 Чайных ложки
  • кайенского перца  — 1/2 Чайных ложки
  • соли  — 1 1/4 Чайных ложки
  • перца  — 1/2 Чайных ложки
  • говяжьего фарша — 900 Грамм
  • воды  — 3 Стакана
  • кукурузной муки  — 2 Ст. ложки
  • яблочного или другого уксуса  — 1 1/2 Ст. ложки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жаркое из говяжьего фарша, бекона и лука:

3
средняя оценка: 3.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
рецепты осетр

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
сыр рецепты