мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Ласточкины гнезда



Добавил:  
25.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Если вы хотите приготовить оригинальную закуску, то присмотритесь к простому, но очень вкусному рецепту ласточкиных гнезд. Его каждая хозяйка сможет воплотить на своей домашней кухне.

Описание приготовления:

Перед вами замечательный способ, как приготовить ласточкины гнезда. Для приготовления этой закуски не требуется никаких особенных компонентов. Все доступно и демократично по цене. Основой блюда является говяжий фарш. Его требуется не более 300 грамм. Затем все готовится как на обычные котлеты, к которым добавляются сырые яйца (можно перепелиные) и одно предварительно отваренное. Все оформляется в форме гнезда, в котором появились яйца. Оригинальная подача является дополнительным украшением стола.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина / Яйца / Фарш
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Говяжий фарш — 200 Грамм
  • Булочки — 30 Грамм
  • Яйца куриные — 2 Штуки
  • Лук репчатый — 30 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Помидоры черри — 5 Штук (для украшения)
  • Кетчуп — По вкусу
  • Огурец — 0,5 Штуки (для украшения)

Количество порций: 2

Как приготовить "Ласточкины гнезда"

Ласточкины гнезда - фото шаг 1
1. Перед тем, как приготовить ласточкины гнезда, отварите яйцо. Предварительно его помойте. После того, как яйцо сварится вкрутую, ополосните его холодной водой.
Ласточкины гнезда - фото шаг 2
2. Размочите в молоке булочку, нарежьте мелко лук. Все соедините с говяжьим фаршем. По вкусу посолите и посыпьте перцем. Затем тщательно перемешайте.
Ласточкины гнезда - фото шаг 3
3. Из получившегося фарша сделайте две лепешки, посредине подготовьте небольшое углубление. Выложите эти лепешки в форму. В одну из них вбейте сырые яйца. Во вторую – положите сваренное и очищенное яйцо.
Ласточкины гнезда - фото шаг 4
4. Блюдо поместите в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекайте ласточкины гнезда минут. В готовом блюде яйца запекутся. Затем достаньте из духовки и перед подачей украсьте зеленью, овощами. Закуску можно подать с кетчупом. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Ласточкины гнезда:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какие соусы подойдут для рыбы и морепродуктов? Кулинарная энциклопедия на сайте Повар.ру
рубленные котлеты из индейки

Какие соусы подойдут для мясных блюд? Кулинарная энциклопедия на сайте Povar.ru
пицца в мультиварке рецепт