мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареные куриные ножки



Обновлен:  
26.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут.

Описание приготовления:

Это - самый простой способ приготовить куриные ножки. Минимум возни и ингредиентов, а блюдо все равно получается очень вкусное. Лучше всего по этому рецепту готовить именно целые куриные ножки (голени + бедра), однако аналогично можно пожарить и куриные голени, и куриные бедра. Только тогда время приготовления будет меньше (чем меньше куски - тем быстрее их готовить). Главное - это правильный выбор специй и правильная термическая обработка. Надеюсь, этот простой рецепт жареных куриных ножек вам понравится и пригодится! ;)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Куриные ножки — 5 Штук (с бедренной частью)
  • Кориандр молотый — 2 Ст. ложки
  • Тмин — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый — 1 Ст. ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить "Жареные куриные ножки"

Жареные куриные ножки - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.
Жареные куриные ножки - фото шаг 2
Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.
Жареные куриные ножки - фото шаг 3
Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.
Жареные куриные ножки - фото шаг 4
В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.
Жареные куриные ножки - фото шаг 5
Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.
Жареные куриные ножки - фото шаг 6
В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.
Жареные куриные ножки - фото шаг 7
Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.
Жареные куриные ножки - фото шаг 8
Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Жареные куриные ножки:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 144

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

елена 04.10.2011 09:57 «Ответить

класс

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Миная 09.01.2015 11:26 «Ответить

конечно просто супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
елена 04.10.2011 09:58 «Ответить

реально вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ванька 06.07.2013 21:56 «Ответить

Спасибо,очень вкусно;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
андрей 24.07.2013 11:20 «Ответить

постоянно такое готовлю, просто и вкусно) а курочка получается что надо. правда я воду не добавляю, просто жарю, наверное потому иногда курица получается сухой. обязательно попробую с водой :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Азат 07.04.2014 20:55 «Ответить

быстро и вкусно) а еще просто) отличный рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
шура 28.11.2014 17:52 «Ответить

выпаривается вода долго, минут через 7 слил со сковородки и ок. вкус норм

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 06.12.2014 14:31 «Ответить

Очень крутой рецепт вот прямо сейчас готовлю только у меня без бедренной части. и еще у меня кровь остается

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Julia Spain-Agent-Costa 28.09.2015 00:27 «Ответить

Класс! Спасибо! Готовить очень просто и получилось очень вкусно! Обошлась половиной стакана воды

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Хвесечко 22.11.2015 23:56 «Ответить

Шикарно! Очень быстро и вкусно! Сама себе не поверила, что могу так приготовить)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мари 13.10.2016 23:54 «Ответить

Какой дебил придумал воду наливать, ни в коем случае не делайте так, испортите курицу

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт авокадо

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепты с семгой с/с
Горячие блюда
Спагетти  Каши  Котлеты  Вареники  Пельмени  Отбивные  Паста  Подлива  Голубцы  Стейк  Гуляш  Рагу  Антрекот  Ростбиф  Бифштекс  Тефтели  Плов  Фрикадельки  Жаркое  Шницель  Рулеты  Равиоли  Зразы  Карри  Лазанья  Кебаб  Манты  Долма  Бефстроганов  Бешбармак  Биточки  Мясо по-французски  Галушки  Азу  Буженина  Фрикасе  Лобио  Шашлык  Бабка  Соте  Рататуй  Чахохбили  Ежики  Мамалыга  Шаурма  Паэлья  Жульен  Ризотто  Карбонара  Полента  Чанахи  Фетучини  Хашлама  Хинкали  Бигус  Ромштекс  Лангет  Бризоль 
Салаты
Салат Цезарь  Салат Греческий  Салат Оливье  Винегрет  Салат Мимоза  Салат Гранатовый браслет 
Закуски
Канапе  Омлет  Яичница  Гренки  Фриттата  Крокеты  Мусака  Попкорн  Холодец  Брускетта  Тосты  Такос  Тарталетки  Паштеты  Бургеры  Чипсы  Роллы  Аджика  Хумус  Хот-дог  Палочки  Тортилья  Балык  Заливное  Форшмак  Кесадилья  Бастурма 
Супы
Супы-пюре  Холодные супы  Бульоны  Окрошка  Уха  Щи  Солянка  Минестроне  Гаспачо  Борщ  Рассольник  Холодник  Свекольник  Харчо  Шурпа  Лагман  Капустняк  Крем-суп  Бозбаш  Похлебки 
Выпечка
Пироги  Торты  Блины  Пицца  Печенье  Хлеб  Оладьи  Кексы  Глазурь  Пирожки  Пирожное  Сырники  Маффины  Булочки  Брауни  Бисквит  Киш  Запеканка  Вафли  Пончики  Шарлотка  Чизкейк  Суфле  Ватрушки  Лепешки  Пряники  Штрудели  Фокачча  Тарты  Курник  Рогалики  Слойки  Хачапури  Без выпечки  Коржики  Волованы  Вертута  Бискотти  Ачма  Беляши  Кулебяка  Пахлава  Профитроли  Эклеры  Круассаны  Трубочки  Манник  Налистники  Багет  Плюшки  Творожники  Капкейк  Крекеры  Чебуреки  Блинчики  Корзиночки  Хворост  Кексики  Баурсаки  Панкейки  Самса  Коврижка  Бублики  Галеты 
Десерты
Конфеты  Мусс  Желе  Мармелад  Мороженое  Пудинг  Сироп  Крем  Безе  Зефир  Сорбет  Кутья  Тирамису  Пастила  Бекмес  Ириски 
Напитки
Алкогольные  Фруктовые  Молочные  Газированные  Коктейли  Чай  Компоты  Кисели  Смузи  Квас  Кофе  Пунши  Морс  Соки  Лимонад  Сбитень  Айран 
Соусы
К мясу  К птице  К рыбе  К салату  Соевый соус  Терияки  Майонез  Дипы  Песто  Сальса  Томатный соус  Чесночный соус  Соусы на зиму  Грибной соус  Соус сырный  Сациви  Чатни  Ткемали  Сметанный соус  Маринады  Соус Тартар  Соус Бешамель  Горчица 
Заготовки
Варенье  Маринование  Джемы  Соление  Квашение  Консервация  Повидло  Конфитюр  Лечо  Ассорти