мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Жареные куриные ножки



Обновлен:  
26.04.2013
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Самый простой способ приготовить куриные ножки - это просто их пожарить. Рассказываю, как пожарить куриные ножки и приготовить вкусный обед или ужин буквально за 20 минут.

Описание приготовления:

Это - самый простой способ приготовить куриные ножки. Минимум возни и ингредиентов, а блюдо все равно получается очень вкусное. Лучше всего по этому рецепту готовить именно целые куриные ножки (голени + бедра), однако аналогично можно пожарить и куриные голени, и куриные бедра. Только тогда время приготовления будет меньше (чем меньше куски - тем быстрее их готовить). Главное - это правильный выбор специй и правильная термическая обработка. Надеюсь, этот простой рецепт жареных куриных ножек вам понравится и пригодится! ;)


Назначение: На обед / На ужин / Обед за 30 минут / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица / Куриные ножки
Блюдо: Горячие блюда
Ингредиенты:
  • Куриные ножки — 5 Штук (с бедренной частью)
  • Кориандр молотый — 2 Ст. ложки
  • Тмин — 1 Ст. ложка
  • Перец черный молотый — 1 Ст. ложка
  • Соль — - По вкусу
  • Оливковое масло — 100 Миллилитров

Количество порций: 5

Как приготовить "Жареные куриные ножки"

Жареные куриные ножки - фото шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Куриные ножки промойте под проточной водой, промокните бумажной салфеткой.
Жареные куриные ножки - фото шаг 2
Каждую куриную ножку щедро натрите солью со всех сторон, а затем обсыпьте специями.
Жареные куриные ножки - фото шаг 3
Таким же образом натираем солью и специями все остальные ножки.
Жареные куриные ножки - фото шаг 4
В сковороде на среднем огне нагрейте оливковое масло. В разогретое масло положите куриные ножки.
Жареные куриные ножки - фото шаг 5
Жарьте 2 минуты на среднем огне, после чего переверните ножки и обжаривайте с другой стороны.
Жареные куриные ножки - фото шаг 6
В общей сложности куриные ножки нужно жарить 12 минут, переворачивая каждые 2 минуты. Жарить нужно на среднем огне под крышкой. Если начнет подгорать - уменьшите огонь.
Жареные куриные ножки - фото шаг 7
Теперь добавьте в сковороду 1 стакан воды, уменьшите огонь и готовьте до полного выпаривания воды под крышкой. Курица за это время станет мягкой и дойдет до готовности.
Жареные куриные ножки - фото шаг 8
Жареные куриные ножки готовы. Подаем немедленно в горячем виде. Приятного аппетита! ;)

Оценить рецепт Жареные куриные ножки:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 142

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

елена 04.10.2011 09:57 «Ответить

класс

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Миная 09.01.2015 11:26 «Ответить

конечно просто супер

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
елена 04.10.2011 09:58 «Ответить

реально вкусно

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Ванька 06.07.2013 21:56 «Ответить

Спасибо,очень вкусно;)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
андрей 24.07.2013 11:20 «Ответить

постоянно такое готовлю, просто и вкусно) а курочка получается что надо. правда я воду не добавляю, просто жарю, наверное потому иногда курица получается сухой. обязательно попробую с водой :)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Азат 07.04.2014 20:55 «Ответить

быстро и вкусно) а еще просто) отличный рецепт

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
шура 28.11.2014 17:52 «Ответить

выпаривается вода долго, минут через 7 слил со сковородки и ок. вкус норм

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Анна 06.12.2014 14:31 «Ответить

Очень крутой рецепт вот прямо сейчас готовлю только у меня без бедренной части. и еще у меня кровь остается

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Julia Spain-Agent-Costa 28.09.2015 00:27 «Ответить

Класс! Спасибо! Готовить очень просто и получилось очень вкусно! Обошлась половиной стакана воды

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Елена Хвесечко 22.11.2015 23:56 «Ответить

Шикарно! Очень быстро и вкусно! Сама себе не поверила, что могу так приготовить)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Мари 13.10.2016 23:54 «Ответить

Какой дебил придумал воду наливать, ни в коем случае не делайте так, испортите курицу

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусную и полезную еду с помощью простых пошаговых фото-рецептов на сайте Повар.ру
рецепт авокадо

На сайте Povar.ru вы найдете только лучшие рецепты сезонных и повседневных блюд на каждый день.
рецепты с семгой с/с