мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Курица в сметане с чесноком

Курица в сметане с чесноком



Добавил:  
11.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 4 ч. 0 мин

Способов приготовления курицы существует, наверное, тысячи, но, согласитесь, курица в сметане - это нестареющая классика! Не знаете, как приготовить курицу в сметане с чесноком? Легко и просто!

Описание приготовления:

Такое блюдо не грех и на праздничный стол поставить - оно не посрамит даже самого торжественного застолья. Причем для приготовления вы можете использовать практически любые части курицы - и грудку, и крылья, и даже печень, но с бедрами блюдо получается, на мой взгляд, наиболее универсальным.
Рецепт приготовления курицы в сметане с чесноком легко модернизировать под собственные кулинарные предпочтения - так, например, вы можете воспользоваться теми специями, которые больше всего любите. Такая курочка хороша и с пряными прованскими травами, и с имбирем, и даже с обычным репчатым луком - нарежьте его и добавьте в маринад, получится фантастически вкусно!
Главное, возьмите самую жирную сметану, какую найдете, тогда успех обеспечен!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Бедра куриные — 8-10 Штук
  • Сметана — 0,5 Килограмма
  • Чеснок — 8-10 Зубчиков
  • Перец красный молотый — 1 Чайная ложка
  • Соль — 1,5-2 Ст. ложки
  • Паприка молотая — 2 Ст. ложки

Количество порций: 5-10

Как приготовить "Курица в сметане с чесноком"

Курица в сметане с чесноком - фото шаг 1
Для начала приготовим маринад - добавим в сметану соль, перец и парику, перемешаем.
Курица в сметане с чесноком - фото шаг 2
Очистим чеснок.
Курица в сметане с чесноком - фото шаг 3
Пропустим его через пресс - прямо в миску с маринадом. Еще раз перемешаем.
Курица в сметане с чесноком - фото шаг 4
Подготовленные (то есть промытые, обсушенные и, в идеале, избавленные от костей) куриные бедра обильно покроем маринадом. Уложим в жаропрочную форму, сверху распределим остатки маринада.
Курица в сметане с чесноком - фото шаг 5
Затянем форму пищевой пленкой и уберем в холод - минимум на 2 часа, а еще лучше на всю ночь. Чем дольше будет мариноваться курица, тем быстрее потом приготовится.
Курица в сметане с чесноком - фото шаг 6
Отправим форму в разогретую до 200С духовку примерно на 40-50 минут - до образования аппетитной золотисто-коричневой корочки.
Курица в сметане с чесноком - фото шаг 7
Готовую курицу раскладываем по порционным тарелкам и гарнируем картофелем, отварным рисом или тушеными овощами.

Оценить рецепт Курица в сметане с чесноком:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
весенний легкий ужин

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
драники картофельные рецепт видео