мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Яйца / Жареные кабачки в кляре

Жареные кабачки в кляре



Добавил:  
09.06.2015
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Богатый урожай кабачков на даче может добавить головной боли любой хозяйке. Но только не той, которая нашла этот рецепт – скорее берите овощ и превращайте его во вкусное и простое блюдо.

Описание приготовления:

Кабачок сытный и вкусный овощ. Очистите и нарежьте его. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте. Затем обжарьте кусочки в разогретом масле с двух сторон. Подавайте на стол в горячем виде. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок / Яйца
Блюдо: Блюда в кляре

Ингредиенты:

  • Кабачок — 1-2 Штук
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Молоко — 0,3 Стакана
  • Мука — 4-5 Ст. ложек
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль, специи — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареные кабачки в кляре"

Жареные кабачки в кляре - фото шаг 1
Кабачок очистите и нарежьте половинками кружочков не толще, чем пол сантиметра.
Жареные кабачки в кляре - фото шаг 2
Приготовьте кляр. Разболтайте яйца, добавьте молоко, муку, соль и специи. Дайте кляру постоять полчаса, затем выложите в него кусочки кабачка и перемешайте.
Жареные кабачки в кляре - фото шаг 3
Разогрейте масло на сковороде и выложите в него кабачки.
Жареные кабачки в кляре - фото шаг 4
Обжарьте с двух сторон по 2-3 минуты. После каждой партии кабачков убирайте со сковороды остатки кляра, чтобы он не подгорал. Подавайте на стол в горячем виде.

Оценить рецепт Жареные кабачки в кляре:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 43

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Тысячи рецептов традиционных блюд русской кухни. Учимся готовить вкусно с Повар.Ру
холодец из курицы в мультиварке

Чем остудить себя в жаркий летний день? На сайте собраны рецепты прохладительных напитков и супов.
как пожарить кальмары