мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны / Жареные грибы со свининой

Жареные грибы со свининой



Добавил:  
18.09.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Классическое сочетание мяса и грибов понравится любому человеку, даже самому отъявленному гурману. Особую пикантность добавляют чернослив и яблочко, которые отлично дополняют это блюдо. Попробуйте!

Описание приготовления:

Если вам интересно, как приготовить жареные грибы со свининой, то просто прочтите этот рецепт. Он совсем не сложный. На свое усмотрение вы можете изменить пропорции ингредиентов.
Такое блюдо можно дополнять свежими овощами или картофелем. Получается очень сытно.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Свинина / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня / Европейская

Ингредиенты:

  • Свинина  — 700 Грамм
  • Шампиньоны свежие — 200 Грамм
  • Лук репчатый — 1 Штука (большой)
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Чернослив  — 8 Штук
  • Соевый соус  — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 4 Ст. ложки
  • Вода  — 50 Миллилитров
  • Масло растительное  — 5 Ст. ложек
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Перец черный  — 0,5 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить "Жареные грибы со свининой"

Жареные грибы со свининой - фото шаг 1
Свинину, лучше не очень жирную ее часть, вымойте и нарежьте на небольшие кусочки. Выложите мясо в чистую и сухую посуду, к примеру, подойдет миска.
Жареные грибы со свининой - фото шаг 2
Шампиньоны или любые другие свежие грибочки замочите в холодной воде, чтобы можно было их тщательно помыть от грязи и песка. Нарежьте грибы на четвертинки или половинки, в зависимости от их размера.
Жареные грибы со свининой - фото шаг 3
Отправьте грибы к мясу и очистите репчатый лучок. Нарежьте его на полукольца. Также переложите лук в миску к шампиньонам и мясу.
Жареные грибы со свининой - фото шаг 4
Чернослив очистите от косточек, если таковые имеются. Нарежьте его на тонкие полосочки или квадратики. Выбирайте сочный чернослив, не слишком сухой.
Жареные грибы со свининой - фото шаг 5
Яблоки вымойте и очистите от кожуры. Нарубите на мелкие квадратики. Добавьте яблоки и чернослив ко всем ингредиентам. Плоды не должны быть переспевшими, иначе они превратятся в "кашу" в процессе приготовления.
Жареные грибы со свининой - фото шаг 6
Ко всем ингредиентам положите майонез и влейте соевый соус. Посолите и поперчите. Тщательно перемешайте и оставьте мариноваться на несколько часов. В сковороду налейте растительное масло и выложите туда содержимое миски. Обжаривайте на среднем огне до полной готовности.

Оценить рецепт Жареные грибы со свининой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 1

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Учимся готовить по фото рецептам - тысячи блюд мировой кухни на каждый случай.
слоеное тесто с ветчиной и сыром

Учимся готовить по видео рецептам, а так же тысячи кулинарных фото инструкций на каждый день.
тушеная картошка с мясом и кабачками