мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Мясной рулет с картошкой



Добавил:  
27.01.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Сегодня поделюсь рецептом одного их своих самых любимых блюд. Расскажу, как приготовить мясной рулет с картошкой. Детки называют его - ежики. А почему — вы увидите сами. Попробуйте приготовить, как я!

Описание приготовления:

"Ежики" получаются вкусными, с хрустящей корочкой и неповторимым ароматом. Если полить такие рулетики сметаной — ммм... Рассказываю, как приготовить мясной рулет с картошкой в домашних условиях. А вы обязательно пробуйте!


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты

Ингредиенты:

  • свинина — 400 Грамм
  • картошка — 2 Штуки
  • яйцо — 2 Штуки
  • соленый огурец  — 1 Штука
  • мука — 150 Грамм

Количество порций: 3

Как приготовить "Мясной рулет с картошкой"

Мясной рулет с картошкой - фото шаг 1
Порежьте свинину на тонкие куски, отбейте ее с двух сторон. После того, как свинина будет отбита, посолите и поперчите ее. Можно полить ее небольшим кол-вом масла. И оставить на 30-40 минут в холодильнике. Тем временем возьмите яйцо и соленый огурец.
Мясной рулет с картошкой - фото шаг 2
Огурец очистите от кожицы и потрите на крупной терке. Переложите его в тарелку. Разбейте в ту же тарелку яйцо. Хорошенько перемешайте огурец и яйцо, посолите и поперчите смесь. Вылейте ее на сковороду и приготовьте омлет. Сверните омлет трубочкой и порежьте на кусочки.
Мясной рулет с картошкой - фото шаг 3
Мясо достаньте из холодильника. Положите внутрь мяса рулетик из яйца и огурца, сверните мясо в трубочку. Если нужно, скрепите каждый рулет зубочисткой. Потрите очищенный картофель на мелкой терке.
Мясной рулет с картошкой - фото шаг 4
Разбейте яйцо в тарелку. Рядом поставьте тарелку с мукой и еще одну тарелку с картошкой. Опустите мясо в яйцо, затем в муку, после — в картофель, обжаривайте с обеих сторон до готовности. Приятного аппетита. Ежиков стоит подавать горячими.

Оценить рецепт Мясной рулет с картошкой:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Повар.ру - кладовая пошаговых фото-рецептов различных блюд из любого уголка Мира.
рецепт гуляша в мультиварке

Кулинарные рецепты блюд с фотографиями пошагового приготовления - легкий способ научиться готовить!
что приготовить любимому