мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Картофель / Жареная свинина с картошкой

Жареная свинина с картошкой



Добавил:  
22.10.2014
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу вам предложить классический рецепт жареной свинины с картошкой. Блюдо получается сочным и вкусным, и готовится ну просто до безобразия просто! Так что рекомендую его к ознакомлению и воплощению!

Описание приготовления:

Относительно этого рецепта приготовления жареной свинины с картошкой могу сказать только один нюанс - главное, что надо учитывать, - это соль и перец. Если посолите мясо - оно может выпустить весь сок, а если картошку - она, наоборот, "потечет". Так что рекомендую вам солить и перчить уже готовое блюдо. Также советую такую жареную свинину с картошкой подавать со свежими овощами, так как блюдо довольно сытное и "тяжелое", его надо разнообразить!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Картофель
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 Грамм
  • Картофель — 700 Грамм
  • Специи — По вкусу
  • Морковь — 1 Штука

Количество порций: 5

Как приготовить "Жареная свинина с картошкой"

Жареная свинина с картошкой - фото шаг 1
1. Сначала разогреваем растительное масло на сковороде, и обжарим кусочки свинины до появления корочки. Свинину снимаем с огня.
Жареная свинина с картошкой - фото шаг 2
2. Теперь на том же масле, где было мясо, обжарим морковку и картофель. Картошку я обычно режу половину брусочками, а половину - кружочками.
Жареная свинина с картошкой - фото шаг 3
3. Когда картошка уже заметно подрумянится, - докладываем опять мясо к картошке, и готовим, постоянно помешивая, до полной готовности и картошки, и мяса. Солим и перчим уже готовое блюдо.
Жареная свинина с картошкой - фото шаг 4
4. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Жареная свинина с картошкой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим только вкусную еду посредством рецептов на сайте Povar.Ru!
говяжьи ребрышки в мультиварке

Варить, жарить и выпекать - всему этому можно научиться на кулинарном проекте Повар.Ру
как варить гороховый суп с мясом