мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Капуста / Брюссельская капуста / Жареная брюссельская капуста с изюмом

Жареная брюссельская капуста с изюмом



Добавил:  
04.11.2010
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Изюм придает сладкий вкус этой жареной брюссельской капусте. Замените куриный бульон овощным или водой, чтобы сделать это блюдо вегетарианским.

Описание приготовления:

Нагреть масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить брюссельскую капусту и морковь, жарить до золотисто-коричневого цвета, около 3 минут. Добавить изюм и куриный бульон, продолжать варить, помешивая, пока капуста не станет мягкой, около 12 минут.
Если сковорода слишком быстро становится сухой, добавить до 3 столовые ложки воды и продолжать варить. Снять с огня и приправить солью и перцем. Подавать в горячем виде.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Брюссельская капуста
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Французская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • оливкового масла — 1 Ст. ложка
  • брюссельской капусты (около 25 шт.), тонко нарезанной — 300 Грамм
  • моркови, нарезанной — 2 Штуки
  • изюма — 1/4 Чашки
  • куриного бульона — 1 Чашка
  • соль и молотый перец — 1 По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Жареная брюссельская капуста с изюмом:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 1

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сделать Суши собственными руками - теперь это стало возможно благодоря кулинарному проекту Povar.Ru
рецепт приготовления корюшки

Познаем итальянскую кухню вместе с нами - Повар.Ру научит Вас готовить идеальную пиццу, пасту, соусы и многое другое.
как жарить куриные ножки