мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Испанские булочки "Улитки"

Испанские булочки "Улитки"



Добавил:  
25.02.2016
Комментариев:
Время приготовления: 3 ч. 0 мин

Расскажу вам ну очень вкусный рецепт, как приготовить испанские булочки "Улитки". Они просто невероятно нежные и ароматные. Они стали настоящей приятной находкой для меня.

Описание приготовления:

Главная фишка этой выпечки заключается в том, что булочки можно готовить с различными начинками. В зависимости от того, какую именно начинку вы решите использовать, они будут получаться более мягкими или более сочными. Попробуйте поиграть с этим. Я приготовила, на мой взгляд, нежнейшую начинку из творога. Приятного вам чаепития вприкуску с этими булочками!


Назначение: На завтрак / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Булочки
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 300 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Дрожжи сухие — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Сахар — 1 Стакан
  • Растительное масло — 2 Ст. ложки
  • Тёплая вода — 120 Миллилитров
  • Сливочное масло — 100 Грамм
  • Творог — 400-500 Грамм
  • Сметана — 200 Грамм
  • Цедра лимона — 1,5 Чайных ложки
  • Сахарная пудра — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Испанские булочки "Улитки""

Испанские булочки "Улитки" - фото шаг 1
Замесите тесто. Просейте муку с дрожжами. Добавьте соль, сахар, растительное масло, воду. Замешивайте тесто руками или миксером около 10 минут. Потом уберите под плёнку в тёплое место на два часа.
Испанские булочки "Улитки" - фото шаг 2
Для начинки я выбрала творог. Замешайте его со сметаной, добавьте сахар. Можете немного натереть лимонной цедры для пикантности.
Испанские булочки "Улитки" - фото шаг 3
Как тесто поднилось, разделите его на 4 шарика. И каждый тонко раскатайте в прямоугольник.
Испанские булочки "Улитки" - фото шаг 4
Смажьте тесто подсолнечным маслом, уложите на одной стороне творог — и скрутите тесто с начинкой рулетом. Потом заверните рулет в виде ""Улиточки".
Испанские булочки "Улитки" - фото шаг 5
Поставьте булочки на противень, который предварительно застелите бумагой для выпечки. Дайте им постоять минут 30. А в это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Испанские булочки "Улитки" - фото шаг 6
После этого выпекайте булочки до готовности, примерно 25 минут. При подаче присыпьте их сахарной пудрой.

Оценить рецепт Испанские булочки "Улитки":

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 8

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Povar.Ru большое количество рецептов европейской кухни! Побалуйте себя изысканными шедеврами кулинарии.
приготовить баранью ногу

Благодаря подробным пошаговым фото-рецептам готовить с Повар.Ру очень просто! Ресторанные блюда у вас дома!
овощной салат рецепт