мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Индейка с клюквой



Приготовил:  
08.01.2017
Время приготовления: 15 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Простой рецепт вкусной индейки. Приготовьте коронное блюдо к праздничному столу. Читайте, как приготовить индейку с клюквой и угощайте своих близких и гостей прекрасным горячим блюдом.

Описание приготовления:

1. Начинаем с маринования индейки. Натираем её солью, перцем и специями, такими, какие вы любите. Ставим в холодильник на всю ночь, чтобы хорошенько пропиталась.
2. Как только индейка замариновалась, возьмите стерильный шприц и наберите в него соевый соус. Проколите им индейку со всех сторон. Распределяйте соевый соус равномерно по всей индейке.
3. Подготавливаем начинку для фарширования птицы. Нарезаем кислые яблоки на небольшие дольки и убираем сердцевину. Теперь необходимо размочить клюкву. Греем сковородку на сливочном масле и обжариваем на ней яблоки и клюкву. Долго жарить не нужно.
4. Кладем нашу индейку в форму для запекания, предварительно положив туда фольгу. Фаршируем тушку кусочками яблок и клюквой. Также положите чуть-чуть сливочного масла. Зашейте брюхо индейки и заверните её в фольгу.
5. Доводим духовку до 180 градусов и ставим в неё нашу индейку на 2 часа. После этого достаньте её из духовки и обмажьте смесью из мёда и горчицы, а затем опять отправляйте в духовку на 1 час. Остается лишь подать на стол. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Птица / Индейка / Фрукты / Яблоки / Ягоды / Клюква
Блюдо: Горячие блюда / Блюда целиком / Фаршированные

Ингредиенты:

  • Индейка — 1 Штука
  • Клюква — 100 Грамм (я беру сушеную)
  • Кислые яблоки — 2 Штуки
  • Соевый соус — 10 Миллилитров
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Специи — По вкусу
  • Майский мёд — 2-3 Ст. ложек (Для обмазывания)
  • Горчица — 2 Ст. ложки (Для обмазывания)

Количество порций: 8
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Оценить рецепт Индейка с клюквой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0
Похожий видеорецепт "Индейка с клюквой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:laugh::blush::sleep::huh::dry::rolleyes::ph34r::biggrin::excl::angry::mad::sad::ohmy::blink::mellow::smile::unsure::cool::wub::happy::wacko::tongue::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Популярные кулинарные рецепты русской кухни, различные методы приготовления классических блюд - Повар.Ру
лучшие французские блюда

Незнаете что можно приготовить к праздничному столу? Povar.ru - лучший учитель и эксперт в кулинарии!
рецепт томатной пасты с креветками