Сезонные рецепты:
Хлеб с сушеными томатами и базиликом
Хлеб с вялеными помидорами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Тонкая хрустящая корочка и нежный мякиш с вялеными помидорами - рецепт такого хлеба с хочу вам сегодня предложить. Изумительный домашний хлеб, который можно есть не только с супом, но с чаем или кофе.
Описание приготовления:
Вяленые помидоры можно купить в магазине или приготовить самим, что гораздо дешевле. При изготовлении такого хлеба нужно учесть, что количество муки может меняться в большую или меньшую сторону в зависимости от её влажности. Время выпечки зависит от вашей духовки. Молоко можно заменить водой. А вместо свежих дрожжей взять сухие, их потребуется 7-8 грамм. Из указанного количества ингредиентов получается буханка хлеба весом 650-700 грамм.Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 50 грамм
- Молоко 200 мл
- Дрожжи 20 грамм (свежие)
- Сахар 1 ст. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Мука 400-450 грамм
- Вяленые помидоры 150 грамм
Количество порций
10
Калорийность
270 ккал
Калорийность
9 г
Белки
9 г
Жиры
41 г
Углеводы
Как приготовить "Хлеб с вялеными помидорами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления хлеба с вялеными помидорами.
В глубокую миску выложите дрожжи.
Добавьте соль и сахар.
Налейте теплое молоко.
Добавьте растопленное сливочное масло.
Всыпьте просеянную муку.
Замесите мягкое, эластичное, не липнущее к рукам тесто.
Миску с тестом накройте полотенцем и поставьте в теплое место. Через час-полтора оно значительно увеличится в объеме.
После достаньте тесто из миски. Обомните и раскатайте в пласт. Вяленые помидоры нарежьте и разложите по пласту теста.
Условно разделите пласт теста на три части. Одной частью накройте пласт.
Затем другой частью накройте пласт.
Сверните тесто валиком.
Выложите в форму для выпечки. Дайте постоять 20-25 минут.
Выпекайте хлеб в духовке, разогретой до 175-180 градусов 40-45 минут до золотистой корочки. Готовый хлеб с вялеными помидорами достаньте из формы, немного охладите и подавайте к столу.
Оценить рецепт Хлеб с вялеными помидорами
4.1
13
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов