мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Хачапури быстрый



Добавил:  
21.11.2016
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Иногда так закрутишься в течение дня, что готовить долго нет сил. Тогда на помощь приходят быстрые рецепты. Некоторые из них весьма вкусные и вполне могут использоваться в каждодневном рационе.

Описание приготовления:

Например, я была очень рада, когда узнала о том, как приготовить хачапури быстрый на сковороде (или по-другому — ленивые хачапури). Выпечка вполне заменит собой хлеб, особенно если вы собираетесь подавать грузинские блюда. Единственное, на что уйдёт определенное количество времени, это замес теста. Общая готовка займёт около 30-40 минут.


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр / Мука и тесто / Сулугуни
Блюдо: Выпечка / Хачапури
География кухни: Кавказская
Ингредиенты:
  • Мука — 500 Грамм
  • Сыр сулугуни — 200 Грамм (или брынза)
  • Кефир — 230 Миллилитров
  • Яйцо — 1 Штука
  • Растительное масло — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Ст. ложка
  • Разрыхлитель — 0,5 Чайных ложки
  • Соль — По вкусу
  • Зелень — 1 Пучок
  • Чёрный молотый перец — По вкусу
  • Сливочное масло — По вкусу

Количество порций: 13-15

Как приготовить "Хачапури быстрый"

Хачапури быстрый - фото шаг 1
Муку смешайте с кефиром, маслом, яйцом, разрыхлителем, солью и сахаром.
Хачапури быстрый - фото шаг 2
Замешайте тесто. Сделайте из него шар.
Хачапури быстрый - фото шаг 3
Сделайте начинку. Для натрите на тёрке сыр и измельчите зелень. Посолите и поперчите ингредиенты.
Хачапури быстрый - фото шаг 4
Из теста сделайте 13-15 лепёшек. В центр каждой уложите по 2 ст. ложки начинки.
Хачапури быстрый - фото шаг 5
Края каждой лепёшки защипните в центре, сделав такой своеобразный мешочек.
Хачапури быстрый - фото шаг 6
Потом снова раскатайте получившиеся "мешочки" в лепёшку (примерно 3 см. толщиной).
Хачапури быстрый - фото шаг 7
Жарьте хачапури в разогретом масле по 3 минуты с каждой стороны. Готовые изделия смажьте сливочным маслом.

Оценить рецепт Хачапури быстрый:

1
средняя оценка: 1.5, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Как готовить быстро и вкусно - кулинарное пособие для студентов.
тушеная картошка с мясом

Подготовка ингредиентов к приготовлению, рецепты и многое другое на Povar.Ru
пирог с курицей