мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Сыр / Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде



Обновлен:  
15.05.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Мгновенный хачапури на сковороде - собственно, суть блюда отражается в его названии. Популярная кавказская выпечка, только в данном случае - молниеносно приготавливаемая.

Описание приготовления:

Мгновенный хачапури на сковороде - звучит слишком красиво, чтобы быть правдой, не так ли?:) Я тоже так сперва подумал - ну как можно хачапури приготовить так быстро, да еще и на сковороде? Однако, эксперимента ради, попробовал - получилось действительно очень даже ничего. Так что - рекомендую!


Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Хачапури
География кухни: Грузинская / Кавказская

Ингредиенты:

  • Мука — 2 Стакана
  • Соль — 1/2 Чайных ложки
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Йогурт (обычный несладкий) — 190 Грамм
  • Сулугуни — 200 Грамм
  • Сыр фета — 150 Грамм
  • Творог — 100 Грамм
  • Соль, перец — - По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Мгновенный хачапури на сковороде"

Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 1
Смешиваем все сухие ингредиенты.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 2
Добавляем йогурт, быстро замешиваем тесто.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 3
Сыр натираем на крупной терке и смешиваем с творогом.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 4
Из сырной смеси скатываем небольшие шарики.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 5
Из теста скатываем колбаску.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 6
Разрезаем колбаску на равные куски.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 7
Каждый кусочек раскатываем в лепешку. Сырный шарик помещаем между двух лепешек, залепляем края.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 8
Аккуратно раскатываем получившийся пирожок скалкой, чтобы он приобрел форму хачапури.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 9
Обжариваем хачапури на среднем огне под закрытой крышкой на сковороде, смазанной маслом, примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Мгновенный хачапури на сковороде - фото шаг 10
Готово!

Оценить рецепт Мгновенный хачапури на сковороде:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 41

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Катя 26.11.2013 23:18 «Ответить

Классный рецепт!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Яна 24.04.2014 20:58 «Ответить

Так легко и очень вкусно. Спасибо ) :biggrin:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество кулинарных книг и пошаговых рецептов с качественными фотографиями - все это можно найти на сайте Повар.Ру
рецепты десерт

Что можно приготовить на ужин? Мы поможем подобрать самое интересное и необычное блюдо - Povar.Ru сайт для настоящих гурманов.
блюда из мандаринов