мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Говядина с лемонграссом

Говядина с лемонграссом



Добавил:  
15.12.2010
Комментариев:
Время приготовления: 35 мин

Рецепт приготовления говядины на гриле с лемонграссом, чесноком, огурцом, арахисом и мятой.



Описание приготовления:

Замочить 8 бамбуковых шампуров в холодной воде на 30 минут.
Взбить вместе лимонник, рыбный соус, сахар, чеснок и масло. Очень тонко нарезать филе говядины. Добавить в маринад. Дать постоять при комнатной температуре в течение 20 минут.
Разогреть гриль на среднем огне. Насадить говядину на шампура. Жарить на гриле до коричневого цвета, около 1 минуты с каждой стороны. Выложить на блюдо, накрыть свободно фольгой и дать постоять 5 минут. Посыпать арахисом. Подавать с остальными ингредиентами, огурцом и листьями салата, если необходимо.


Назначение: На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда
География кухни: Американская

Ингредиенты:

  • стебля лемонграсса — 3 Штуки
  • рыбного соуса — 8 Ст. ложек
  • светло-коричневого сахара — 2.5 Ст. ложки
  • зубчик чеснока — 1 Штука
  • растительного масла — 1 Ст. ложка
  • бескостного филе говядины — 450 Грамм
  • жареного соленого арахиса — 1/4 Чашки
  • английского огурца — 1/2 Штуки

Количество порций: 4

Оценить рецепт Говядина с лемонграссом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Разлиные варианты приготовления традиционных блюд мировой кухни. Пошаговые рецепты с красивыми фотографиями.
блюда из свинины фото рецепты

Подборка лучших авторских рецептов на сайте Povar.ru, кулинарные книги пользователей, энциклопедия еды и многое другое.
печень по строгановски рецепт