мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Бобовые / Горох / Гороховый суп с копченостями

Гороховый суп с копченостями



Обновлен:  
29.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 30 мин

Гороховый суп с копченостями очень простой в приготовлении, очень вкусный и ароматный. Его хорошо подавать с сухариками или ржаным хлебом.

Описание приготовления:

Гороховый суп с копченостями - это отличное блюда для обеденного стола.

Приготовление:
Поместить копченую свиную рульку в большую кастрюлю, добавить 3 литра воды и варить около 1 часа. Добавить горох и готовить еще 1 час. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить 30 минут. Достать рульку из кастрюлю, отделить мясо от кости, нарезать кубиками и выложить обратно в суп. Разогреть растительное масло в сковороде и обжарить измельченные лук и морковь до полуготовности. Добавить в суп и варить не более 20 минут на медленном огне. Добавить копчености, нарезанные на кусочки, и подавать суп.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Бобовые / Горох
Блюдо: Супы
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • гороха — 300 Грамм
  • копченой свиной рульки с косточкой — 1 Килограмм
  • воды — 3 Литра
  • морковь — 1 Штука
  • луковица — 1 Штука
  • картофелины — 2-3 Штук
  • копченые колбаски, копченая колбаса или салями — По вкусу

Количество порций: 4

Оценить рецепт Гороховый суп с копченостями:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 11

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов вкусных блюд из мяса и овощей, а так же популярные десерты и коктейли.
мумии

Что приготовить любимой жене на 8 Марта? - кулинарные рецепты праздничных блюд на Povar.Ru
блюда из сельдерея