мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Киноа на ужин



Приготовил:  
09.04.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Салат с киноа и овощами на ужин - настоящая находка для вегетарианцев. Эту крупу сравнивают с грудным молоком по свойствам, а еще она незаменима для вегетарианцев и поклонников здорового питания.

Описание приготовления:

Эта, казалось бы на первый взгляд, крупа киноа для некоторых считается чем-то экзотическим. Ничего подобного! Ее давно готовят на нашей кухне, и она на самом деле является незаменимым источником белка. Вот почему киноа так полюбили спортсмены и диетологи, а также все те, кто не употребляет животный белок и следит за здоровым питанием. Варится она быстро, пока жарятся овощи, после чего смешивается с овощами и подается к столу в виде теплого салата.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Крупы / Зелень / Киноа
Блюдо: Салаты
Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Киноа — 300 Грамм
  • Зелень — 20 Грамм
  • Кабачок — 1  Штук
  • Лук — 1  Штук
  • Болгарский перец — 1  Штук
  • Помидор — 1  Штук
  • Перец чили — 1  Штук
  • Чеснок — 2  Зубчиков
  • Корень имбиря — По вкусу
  • Сок лимона — По вкусу
  • Растительное масло — 30  Грамм
  • Соль и перец — По вкусу

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Киноа на ужин"

Киноа на ужин - фото шаг 1
1. Первое, что нужно сделать для этого блюда, - сварить киноа. Варится крупа достаточно быстро и легко: в кипящую подсоленную воду бросается киноа, после чего крупа варится до готовности. Пока варится крупа, можно приготовить овощи.
Киноа на ужин - фото шаг 2
2. Нарезаем кубиками кабачок, морковь, болгарский перец и лук. Натираем отдельно корень имбиря, а также измельчаем чеснок.
Киноа на ужин - фото шаг 3
3. Сначала обжариваем кабачок с чесноком и специями. Жарятся все овощи на растительном масле.
Киноа на ужин - фото шаг 4
4. Затем добавляем помидор, лук, перец, корень имбиря и зелень. Обжариваем все овощи, постоянно их помешивая.
Киноа на ужин - фото шаг 5
5. Тем временем полностью сварится наша крупа. Откидываем ее на дуршлаг, даем стечь лишней жидкости. Смешиваем киноа с обжаренными овощами.
Киноа на ужин - фото шаг 6
Вот и все, киноа на ужин готово! Это блюдо можно смело кушать даже вечером, не беспокоясь о лишних калориях.

Оценить рецепт Киноа на ужин:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 10
Похожий видеорецепт "Киноа на ужин"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Ирина 18.04.2016 11:15 «Ответить

супер)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Лена Денисова 12.04.2016 11:17 «Ответить

Великолепный гарнир!!! =)

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
выпечка с шоколадом и какао

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
молочный коктель своими рукамт