мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Глазированные сырки



Добавил:  
30.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 12 ч. 0 мин

Для детей и взрослых домашние сырки с шоколадной глазурью - это отличный завтрак, десерт или просто сладость к чаю. Смотрите рецепт — и готовьте дома такую вкуснятину!

Описание приготовления:

Глазированные сырки делаются просто, но готовка займет время: ведь нужно, чтобы творожные сырки хорошо застыли перед глазированием. Для приготовления сырков глазированных я беру нежирный (0%) творог магазинный, не рассыпчатый, а брикетами. Кстати, можете в творожную массу добавить сухофруктов или орешков.


Назначение: На завтрак / Для детей / На десерт
Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Шоколад
Блюдо: Десерты

Ингредиенты:

  • Творог — 360 Грамм
  • Сахар — 100 Грамм
  • Масло сливочоное  — 120 Грамм
  • Ванильный сахар — 1 Чайная ложка
  • Шоколад  — 60 Грамм

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Глазированные сырки"

Глазированные сырки - фото шаг 1
Сахар измельчите в пудру. Творог протрите через сито или просто взбейте с помощью миксера в однородную массу.
Глазированные сырки - фото шаг 2
Размягченное сливочное масло (совсем мягкое, должно полежать некоторое время при комнатной температуре) взбейте миксером. Затем смешайте масло с творогом, добавьте сахарную пудру.
Глазированные сырки - фото шаг 3
Добавьте ванилин.
Глазированные сырки - фото шаг 4
Приготовьте квадратики из фольги 16 на 16 см.
Глазированные сырки - фото шаг 5
Сформируйте сырки. Положите сырки на фольгу, заверните, как конфету. Положите в морозилку, чтобы они немного застыли.
Глазированные сырки - фото шаг 6
Растопите шоколад на водяной бане, добавите сливочное масло. Достаньте творожные сырки из морозилки, обмакните в шоколадную глазурь (я делала в два этапа). Можете попробовать использовать кулинарную кисточку. Уберите в холодильник на несколько часов (лучше на ночь).
Глазированные сырки - фото шаг 7
Чем аккуратнее сделаете сам сырок, тем красивее будет и конечный результат. Со временем и от магазинных невозможно будет отличить! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Глазированные сырки:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 37

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Анна Космынина 04.11.2015 11:17 «Ответить

у меня они долго не застывают

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
пирог с изюмом рецепт

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
компот из черешни на зиму рецепт