мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Фрикадельки по-испански



Добавил:  
01.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 40 мин

Хочу поделиться с вами потрясающим рецептом приготовления фрикаделек по-испански! Казалось бы, странное сочетание мяса, мяты, фасоли и помидоров, но вы просто попробуйте, очень вкусно получается!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт фрикаделек по-испански мне особенно импонирует своей практичностью, если добавить воды побольше и докинуть картошки, получим полноценный сытный супчик! Ну и конечно же, оригинальность данного блюда не стоит отметать! Когда бы вы еще попробовали сочетание мяса и мяты? А очень вкусно, кстати, получается, так что расскажу, как сделать фрикадельки по-испански!


Назначение: На обед / На праздничный стол / Новый Год / Праздничный обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Бобовые / Фасоль / Помидор / Фарш
Блюдо: Горячие блюда / Фрикадельки
География кухни: Испанская / Европейская

Ингредиенты:

  • Фарш — 500 Грамм
  • Помидоры — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Яйцо — 1 Штука
  • Фасоль — 100 Грамм (можно свежую, можно замороженную, можно консервированную )
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Рис — 1/4 Стакана
  • Томатная паста — 1 Ст. ложка
  • Мята измельченная — 1 Ст. ложка (или столько же сушеной мяты)
  • Петрушка измельченная — 1 Ст. ложка
  • Орегано — 0.5 Ст. ложки
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Фрикадельки по-испански"

Фрикадельки по-испански - фото шаг 1
1. Фарш смешаем с яйцом, рисом, петрушкой и мятой до однородной консистенции. Добавим соль и перец по вкусу. Лепим фрикадельки и отправим пока в холодильник.
Фрикадельки по-испански - фото шаг 2
2. Сделаем соус. Лук и чеснок измельчим и обжарим на растительном масле. Дальше добавим помидоры, фасоль и томатную пасту. Обжарим все вместе несколько минут.
Фрикадельки по-испански - фото шаг 3
3. Заливаем горячей водой (0.5-1 литр), доводим до кипения, и варим еще 5 минут на маленьком огне, а затем добавим фрикадельки, и еще полчаса томим под крышкой.
Фрикадельки по-испански - фото шаг 4
4. В самом конце добавим орегано, перемешаем и подаем!

Оценить рецепт Фрикадельки по-испански:

3
средняя оценка: 3.2, всего голосов: 6

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Сайт Povar.ru - клад для настоящих гурманов! Изысканные ресторанные блюда и оригинальные кулинарные шедевры можно приготовить дома!
что приготовить ко дню рождения меню

На сайте Повар.ру вы можете найти рецепты из передачи Кулинарный поединок и с легкостью приготовить любое понравившееся блюдо.
как приготовить отбивные из индюшатины