мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Морковь / Морковный крем-суп с зеленью

Морковный крем-суп с зеленью



Добавил:  
10.06.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Прекрасный полезный вкусный морковный крем-суп с зеленью рекомендую всем любителям овощных блюд. Мы мало едим моркови, потому что наша кухня предполагает ее участие везде, но в малых количествах.

Описание приготовления:

Морковный крем-суп с зеленью готовится также как и все овощные крем-супы. Обязательно нужно брать кастрюлю с толстым дном и жарить лук и чеснок сразу в ней. Масло хорошо использовать оливковое. Бульон можно заменить просто водой. В морковный крем-суп с зеленью можно добавить кабачок или картофель или любые овощи по вкусу. Суп варится 25 минут на медленном огне, чтоб смешались все ароматы. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Морковь
Блюдо: Супы / Супы-пюре
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Морковь — 500 Грамм
  • Масло — 2 Чайных ложки
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лук — 1 Штука
  • Бульон  — 3,5 Стакана
  • Укроп — 1\3 Чашек
  • Сливки — 1\3 Стаканов

Количество порций: 4

Как приготовить "Морковный крем-суп с зеленью"

Морковный крем-суп с зеленью - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Морковный крем-суп с зеленью - фото шаг 2
Морковь порезать кубиками.
Морковный крем-суп с зеленью - фото шаг 3
Лук и чеснок поджарить на масле.
Морковный крем-суп с зеленью - фото шаг 4
Добавить морковь, специи, укроп и бульон. Варить до готовности на небольшом огне.
Морковный крем-суп с зеленью - фото шаг 5
Блендером измельчите морковь.
Морковный крем-суп с зеленью - фото шаг 6
Сливки добавьте к супу. Размешайте, доведите до кипения.
Морковный крем-суп с зеленью - фото шаг 7
Приятного аппетита!

Оценить рецепт Морковный крем-суп с зеленью:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
простой салат из красной фасоли

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
рецепт чизкейка в домашних условиях с творогом