мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кыстыбый с картошкой



Приготовил:  
02.03.2012
Время приготовления: 40 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт приготовления кыстыбый с картошкой. Пресная, обжаренная на сковороде лепешка, которую начиняем картофельным пюре или кашей.

Описание приготовления:

Очень вкусное блюдо татарской кухни. В процессе приготовления лепешки надо наполнять начинкой горячими, иначе они будут ломаться.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Лепешки
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Вода  — 250 Грамм
  • Мука  — 700 Грамм
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Картофель, лук — По вкусу (начинка)
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить "Кыстыбый с картошкой"

Кыстыбый с картошкой - фото шаг 1
1. В миску, или любую другую посуду, вливаем молоко (можно воду), затем добавляем яйца, соль, масло и сахар. Все хорошенько перемешаем. Просеянную муку высыпаем в приготовленную смесь и замесим тесто (оно не должно прилипать к рукам).
Кыстыбый с картошкой - фото шаг 2
2. Пресного теста должно получиться один килограмм. Дадим тесту немного постоять. Отрезаем от теста кусочки, и скалкой раскатаем в тонкие лепешки.
Кыстыбый с картошкой - фото шаг 3
3. Затем каждую лепешку выпекаем на раскаленной сухой сковороде (не надо сильно зарумянивать).
Кыстыбый с картошкой - фото шаг 4
4. Для начинки предварительно сварить картофель, и сделать пюре. Картофельную начинку укладываем на лепешку, а второй половинкой лепешки накрываем. Начинять горячими. Растопленным маслом смазываем каждую лепешку.
Кыстыбый с картошкой - фото шаг 5
5. Лепешки подавать горячими. К ним хорошо подойдут соленые грибы, квашеная капуста или овощной салат.

Оценить рецепт Кыстыбый с картошкой:

4
средняя оценка: 4.5, всего голосов: 156
Похожий видеорецепт "Кыстыбый с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:wacko::rolleyes::huh::smile::excl::blush::mad::dry::biggrin::happy::wub::tongue::unsure::blink::mellow::sleep::laugh::sad::angry::cool::wink::ohmy::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Наталья 02.12.2014 10:36 «Ответить

Я делаю картофель с укропом или картофель с жар. луком!Очень вкусно и экономно!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ЗАРИНА 18.03.2014 15:58 «Ответить

можно приготовить с мясом и с картошкой тоже получается очень вкусно!!! попробуйте!! а вам спасибо за рецептик!!! было очень вкусно!!)))

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
ASmirnovaaa74 07.03.2014 22:09 «Ответить

Попробуйте Кыстыбый с пшенной кашей.Обалденно!!!!

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Рецепты мировой кухни теперь доступны для каждой домохозяйки - готовим вместе с Повар.ру!
рецепт кулича пасхального

Простые рецепты салатов с картинками по которым очень легко готовить. Все есть на Povar.Ru!
спагетти с колбасой