мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Говядина / Рубленые котлеты из говядины

Рубленые котлеты из говядины



Добавил:  
05.01.2014
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Рецепт рубленых котлет из говядины - для любителей вкусной и сытной домашней еды. Прекрасное горячее блюдо на обед или ужин.

Описание приготовления:

Для приготовления рубленых котлет из говядины главное правильно выбрать мясо. Фарш лучше делать самостоятельно, меньше шансов, что потом попадется жилка или хрящик в готовом блюде. Настоящие рубленые котлеты всегда получаются жирными, с насыщенным мясным вкусом (в отличии от столовских), поэтому гарнир должен быть легким)


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Говядина
Блюдо: Горячие блюда / Котлеты

Ингредиенты:

  • Говядина — 600 Грамм
  • Яйцо — 1 Штука
  • Крахмал картофельный — 2 Ст. ложки
  • Мука пшеничная — 2 Ст. ложки
  • Майонез — 8-10 Ст. ложек
  • Масло подсолнечное — 5-6 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Рубленые котлеты из говядины"

Рубленые котлеты из говядины - фото шаг 1
Подготовим ингредиенты.
Рубленые котлеты из говядины - фото шаг 2
Рубим говядину кусочками 1 на 1 см.
Рубленые котлеты из говядины - фото шаг 3
Затем пропускаем мясо через крупную мясорубку.
Рубленые котлеты из говядины - фото шаг 4
Солим, перчим, добавляем сырое яйцо.
Рубленые котлеты из говядины - фото шаг 5
Затем добавляем муку, крахмал и майонез.
Рубленые котлеты из говядины - фото шаг 6
Перемешиваем все до однородной массы.
Рубленые котлеты из говядины - фото шаг 7
Обжариваем котлеты на сковороде 5-6 минут с каждой стороны. Можно в котлеты добавлять чеснок. Готово! Приятного аппетита)

Оценить рецепт Рубленые котлеты из говядины:

1
средняя оценка: 1.6, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт приготовления плова с курицей

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
суп из грибов шиитаке