мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Чуду с картошкой



Добавил:  
25.08.2016
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чудо, как вкусно! Вот первая мысль возникающая в голове, когда попробуешь дагестанские чуду с картошкой. Преимуществом этого блюда является то, что вы можете бесконечно экспериментировать с начинкой.

Описание приготовления:

Приготовим чуду с картошкой в домашних условиях. По желанию в начинку можно добавлять зелень и любые другие продукты, которые вам нравится. Я предлагаю классический вариант этого блюда, но ведь включать фантазию никто не запрещает :) Смотрите, как приготовить чуду с картошкой. Это просто!


Назначение: На обед / На полдник
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Мука
Блюдо: Выпечка
География кухни: Кавказская

Ингредиенты:

  • Кефир — 200 Миллилитров
  • Сода — 1 Чайная ложка
  • Соль — 0,5 Чайных ложки
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Картофель — 5 Штук
  • Сыр адыгейский — 250 Грамм
  • Масло сливочное — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить "Чуду с картошкой"

Чуду с картошкой - фото шаг 1
Отварите картофель до готовности. Затем разомните его (в сухом виде) в пюре и смешайте с тертым сыром. Это и будет начика.
Чуду с картошкой - фото шаг 2
Из кефира, муки, соли и соды замешиваем мягкое и эластичное тесто. Разделяем тесто на части (кружочки). Желательно, чтобы кефир был комнатной температуры.
Чуду с картошкой - фото шаг 3
Раскатываем каждый комочек в тонкий круглый пласт.
Чуду с картошкой - фото шаг 4
На одну половину пластов выкладываем начинку, которую мы сделали с самого начала.
Чуду с картошкой - фото шаг 5
Заворачиваем свободную часть теста. Края аккуратно защипываем пальцами, чтобы тесто не порвалось.
Чуду с картошкой - фото шаг 6
Обжариваем чуду на сухой сковороде с двух сторон до приятной золотистой корочки.
Чуду с картошкой - фото шаг 7
Смазываем готовое лакомство мягким сливочным маслом и подаем к столу. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Чуду с картошкой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Выпечка тортов и пирожных в домашних условиях - это реально! Большое количество кондитерских шедевров от мастеров кулинарии.
запеканка мясная

Кулинарные рецепты для детей. Рецепты сладкой выпечки, десертов и молочных коктейлей - все это есть на сайте Povar.Ru
салат змея