мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый рецепт шашлыка




Приготовил:  
13.09.2017
Время приготовления: 4 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Хотите, чтобы шашлык быстро приготовился? Нарежьте его маленькими кусочками, так мясо гораздо быстрее будет мариноваться. Рассказываю, как приготовить быстрый рецепт шашлыка из говядины.

Описание приготовления:

Говядину мариную в смеси красного вина и оливкового масла, а также в ароматных специях. Если у вас есть время, то оставьте мясо на сутки в маринаде, ну а если времени совсем мало, хватит и нескольких часов. Обжаривайте мясо на мангале, на гриле или запеките в духовке. Подавайте шашлык сразу после приготовления.


Назначение: На обед / На ужин / На природу
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Говядина / Фрукты / Говяжья вырезка
Блюдо: Горячие блюда / Шашлык

Ингредиенты:

  • Чесночный порошок  — 2,5 Чайных ложки
  • Мускатный орех  — 0,5 Чайных ложки
  • Кардамон — 0,5 Чайных ложки
  • Паприка — 1 Чайная ложка
  • Соль и перец  — По вкусу
  • Говяжья вырезка  — 1,3 Килограмма
  • Красный лук  — 2 Штуки
  • Зеленый перец  — 1 Штука
  • Красный перец  — 1 Штука
  • Оранжевый перец  — 1 Штука
  • Лимон — 2 Штуки
  • Оливковое масло  — 1 Стакан
  • Сухое красное вино  — 1 Стакан

Количество порций: 10-12
Закажи в Утконос, новичкам выгодно!

Как приготовить "Быстрый рецепт шашлыка"

Быстрый рецепт шашлыка - фото шаг 1
1. Вымойте вырезку и нарежьте мясо небольшими кусочками. Выложите его в миску и добавьте мускатный орех, кардамон, паприку, соль, черный молотый перец и чесночный порошок, перемешайте.
Быстрый рецепт шашлыка - фото шаг 2
2. В другой миске соедините красное вино, сок двух лимонов, оливковое масло, нарежьте полукольцами 1 красный лук.
Быстрый рецепт шашлыка - фото шаг 3
3. Переложите мясо в маринад и хорошенько перемешайте руками в течение 10 минут. Отправьте мясо на несколько часов в холодильник или на ночь.
Быстрый рецепт шашлыка - фото шаг 4
4. Достаньте мясо из холодильника и оставьте на 15 минут. Очистите перцы и нарежьте их небольшими кубиками, очистите и нарежьте крупно луковицу. Распределите мясо и овощи между шампурами.
Быстрый рецепт шашлыка - фото шаг 5
5. Выложите мясо на гриль и обжаривайте 4 минуты, затем переверните и обжаривайте еще 4-5 минут.
Быстрый рецепт шашлыка - фото шаг 6
6. Подавайте шашлыки сразу после обжаривания, приятного аппетита!

Оценить рецепт Быстрый рецепт шашлыка:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






На сайте Povar.Ru собраны первоклассные рецепты самых популярных блюд из разных стран Мира.
как приготовить судака

Создайте собственную кулинарную книгу рецептов на проекте Повар.Ру!
рецепт пирога