мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Быстрый капустный пирог



Добавил:  
31.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления быстрого капустного пирога. Пирог получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным.

Описание приготовления:

Заливное тесто для пирога готовят на кефире, добавляют негашеной соды. В начинку, для аромата, в капусту можно добавлять тмин.


Назначение: На обед
Основной ингредиент: Овощи / Капуста / Молочные продукты
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Русская кухня
Диета: Диетическое питание
Ингредиенты:
  • Мука  — 140 Грамм
  • Кефир  — 250 Миллилитров
  • Яйца  — 2 Штуки
  • Соль  — 2 Чайных ложки
  • Сода  — 1/2 Чайных ложки
  • Масло сливочное  — 50 Грамм
  • Масло сливочное для жарки — По вкусу (начинка)
  • Капуста  — 450 Грамм (начинка)
  • Укроп, петрушка, соль, тмин  — По вкусу (начинка)

Количество порций: 6

Как приготовить "Быстрый капустный пирог"

1. Для быстрого капустного пирога готовим жидкое тесто. Размешиваем в большой миске яйцо с солью, добавим не гашеной соды. Вливаем стакан кефира. Все время размешивая, добавляем муку (по ложке).
2. Готовим начинку. Мелкой соломкой рубим капусту, солим и разминаем руками. Кладем семена тмина и мелко нарезанную зелень. Сковороду ставим на плиту и кладем приготовленное для жарки сливочное масло. Когда расплавится масло, кладем капусту, и на среднем огне тушим до готовности, чтобы капуста не подгорела, доливаем по немного воды. Взбитыми яйцами поливаем капусту, и хорошо размешиваем.
3. Маслом смазываем форму (диаметр двадцать четыре сантиметра). Меньшую часть теста выливаем в форму, равномерно раскладываем сверху капустную начинку.
4. Остальным тестом заливаем начинку. Кладем на тесто хлопья сливочного масла. В духовке, прогретой до 190 градусов, примерно сорок минут выпекаем пирог.
5. Пирог готов. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Быстрый капустный пирог:

4
средняя оценка: 4.1, всего голосов: 192

Похожие рецепты:

Комментарии :

Владимир Иванович 02.11.2012 08:05 «Ответить

Вкусный пирог с капустой. Сам лично приготовил и пробовал. Приготовить очень быстро.

 
Ответить
 
 
elena 17.09.2013 12:38 «Ответить

Mnogo soli

 
Ответить
 
 
Елена 25.10.2013 18:49 «Ответить

спасибо за рецепт! получилось отлично, а главное быстро)))

 
Ответить
 
 
Наталья 08.12.2014 16:26 «Ответить

Пирог получился очень вкусный!и приготовила его быстро, х обычные пироги не всегда получаются!

 
Ответить
 
 
светлана 23.01.2015 19:26 «Ответить

я с рыбой (щука) попробовала сделать -тоже вкусно получилось

 
Ответить
 
 
Наталья Горбунова (Батулькина) 07.02.2015 13:25 «Ответить

Спасибо большое за рецепт,получился пирог очень вкусный и воздушный!

 
Ответить
 
 
Татьяна Маклыгина (Корейба) 19.01.2016 14:06 «Ответить

Пирог замечательный!! Поставила в духовку. Уверена что получится вкусно!!! Единственное что меня здесь очень смущает, так это количество соли . На такое количество продуктов две ложки - это просто катастрофа. Срочно нужно указать в рецепте, что соли по вкусу.

 
Ответить
 
 
Все вы, наверное, думаете, что кулинария – это дело профессионалов. Попробуем вам помочь поверить в свои способности и научиться готовить вкусные блюда не хуже опытных поваров. Хотите понять, как приготовить Быстрый капустный пирог дома? Перед вами простой рецепт приготовления, сопровождённый последовательным описанием каждого шага с фото. Советуем для начала изучить состав будущего кулинарного произведения. Это классический вариант подборки продуктов, однако, вы с лёгкостью можете изобрести, как сделать вкусный Быстрый капустный пирог, добавив или убрав тот или иной ингредиент. У вас получится свой собственный домашний рецепт. Но не забывайте и о своём здоровье: ваша еда не должна содержать излишние калории, поэтому всегда подсчитывайте калорийность отдельных продуктов, и тогда приготовление любимых ваших блюд не только утолит голод, но и принесёт пользу!

Добавить свой комментарий:
вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 
 


 
На сайте Povar.ru есть множество простых рецептов, которые приготовили как сами пользователи, так и профессиональные повара.
салата цезарь с курицей

Готовить по пошаговым фото-рецептам очень легко! На сайте большое количество кулинарных шедевров с поэтапной инструкцией приготовления.
печенье рецепт с фото