мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Капустный пирог на кефире



Приготовил:  
30.06.2015
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Вкусный влажный пирог на кефире с капустной начинкой. Пирог отлично пропекается, но капуста не дает быть ему сухим.

Описание приготовления:

Процесс приготовления одинаков как для духовки, так и для мультиварки.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Молочные продукты / Кефир
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • Капуста, кочан — 1/2 Штуки
  • Морковь — 1 Штука
  • Луковица — 1 Штука
  • Укроп — 1 Пучок
  • Соль — По вкусу
  • Кефир — 1 Стакан
  • Яйца — 2 Штуки
  • Мука — 1 1/2 Стакана (полтора)
  • Сода — 1/2 Чайных ложки
  • Сода — 1 Чайная ложка

Количество порций: 5

Как приготовить "Капустный пирог на кефире"

Капустный пирог на кефире - фото шаг 1
1. Приготовим продукты для теста. Начинку я приготовила заранее. Чтобы приготовить простую начинку для пирога из капусты, нужно измельчить овощи, припустить в сковороде или кастрюле до мягкости. Остудить.
Капустный пирог на кефире - фото шаг 2
2. Готовим тесто для пирога. Смешиваем яйца с кефиром и солью.
Капустный пирог на кефире - фото шаг 3
3. Всыпаем муку и и добавляем гашеную уксусом соду, перемешиваем, чтобы не было комочков.
Капустный пирог на кефире - фото шаг 4
4. Тесто готово.
Капустный пирог на кефире - фото шаг 5
5. Далее возможны два вариант пирога. При первом нужно вылить часть теста в форму, затем начинку и все залить второй половиной теста. Второй вариант, сделайте как я. Просто добавляем начинку прямо в тесто. Перемешиваем.
Капустный пирог на кефире - фото шаг 6
6. Готово.
Капустный пирог на кефире - фото шаг 7
7. Смазываем форму любым жиром. Выливаем тесто. Выпекаем в мультиварке в режиме "Выпечка" 1 час. Или в духовке при 180-200 градусах 40 минут.
Капустный пирог на кефире - фото шаг 8
8. Капустный пирог на кефире готов. Приятного!

Оценить рецепт Капустный пирог на кефире:

3
средняя оценка: 3.9, всего голосов: 11
Похожий видеорецепт "Капустный пирог на кефире"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Видео рецепты, кулинарные книги и многое другое на сайте Повар.ру
салат из авокадо с сыром

Кулинарная энциклопедия, видео рецепты и многое другое на проекте Povar.ru
запеченный картофель с кабачком в духовке