мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Брусника / Брусничный торт с белым шоколадом

Брусничный торт с белым шоколадом



Добавил:  
18.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Этот рецепт приготовления брусничного торта с белым шоколадом - просто сокровище! Такого сбалансированного и нежного десерта я давно не пробовала. Попробуйте, готовить просто, а торт вкусный!

Описание приготовления:

Это совершенно потрясающий рецепт приготовления брусничного торта с белым шоколадом! Я, правда, чуть его упростила. В оригинале пекся большой коричневый корж, резался на части и смазывался белой смесью. Но, так получается не менее вкусно, но на порядок проще! Рекомендую!


Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Брусника
Блюдо: Выпечка / Торты
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Брусника — 100 Грамм
  • Масло сливочное — 150 Грамм (100 грамм - для коричневого коржа, 50 грамм - для белого)
  • Какао — 4 Ст. ложки
  • Сахар — 250 Грамм (200 грамм - в коричневый корж, остаток - в белый)
  • Мука — 200 Грамм (150 грамм - в коричневый корж, остаток - в белый)
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Яйца — 3 Штуки (2 яйца - в коричневый корж, одно - в белый)
  • Сметана — 100 Грамм
  • Шоколад белый — 150 Грамм (100 грамм - в белый корж, 50 грамм - в коричневый)
  • Шоколад темный — 50 Грамм (для украшения)

Количество порций: 5-6

Как приготовить "Брусничный торт с белым шоколадом"

Брусничный торт с белым шоколадом - фото шаг 1
1. Делаем коричневый корж. Растопим масло, смешаем его с какао, белым шоколадом и сахаром на маленьком огне. Сахар должен раствориться. Добавим муку, яйца, разрыхлитель и ягоды. Тщательно перемешаем. Пару ягод оставьте для украшения.
Брусничный торт с белым шоколадом - фото шаг 2
2. Сделаем светлый слой. Смешаем топленый белый шоколад, сметану, сахар, яйцо, масло, муку в блендере. Заливаем коричневый корж этой смесью.
Брусничный торт с белым шоколадом - фото шаг 3
3. Потрем сверху темный шкоолад, отправим запекаться примерно на 40 минут в разогретую до 180 градусов духовку.
Брусничный торт с белым шоколадом - фото шаг 4
4. Украшаем при подаче свежими ягодками. Готово!

Оценить рецепт Брусничный торт с белым шоколадом:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Более 10.000 фото и видео рецептов в одном месте - праздничные и обычные блюда на каждый день.
сырники

Лучшие кулинарные рецепты русской и европейской кухни - готовим вместе с Повар.ру
закуски для пикника