мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Брокколи с грибами



Добавил:  
24.12.2013
Комментариев:
Время приготовления: 30 мин

Брокколи с грибами готовится очень быстро и просто, получается легко и вкусно. Рецепт пригодится вегетарианцам и во время поста.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления брокколи с грибами очень прост, тем не менее блюдо получается сытным и вкусным. И не нужно никакого мяса. Для придания особого вкуса рекомендую готовое блюдо сбрызнуть соком лимона. Пользоваться этим простым рецептом брокколи с грибами можно круглый год - ведь использовать можно как свежие, так и замороженные ингредиенты. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / Быстрый ужин
Основной ингредиент: Овощи / Брокколи
Блюдо: Горячие блюда
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Брокколи — 200 Грамм
  • Грибы — 200 Грамм
  • Имбирь — 1 Ломтик
  • Соль — 3-4 Щепоток (соль потребуется для варки брокколи и при жарке грибов)
  • Растительное масло — 1-2 Ст. ложек
  • Вода — 0,5 Литра
  • Сыр — 30 Грамм

Количество порций: 1

Как приготовить "Брокколи с грибами"

Брокколи с грибами - фото шаг 1
Готовим продукты. Моем грибы и брокколи. Имбиря отрежем небольшой кусочек.
Брокколи с грибами - фото шаг 2
Ставим нагревать воду для капусты, а в это время займемся грибами. режем их на кусочки. Имбирь натираем на терке.
Брокколи с грибами - фото шаг 3
Обжариваем имбирь на растительном масле и добавляем к нему грибы. Жарим минут 10.
Брокколи с грибами - фото шаг 4
Пока жарятся грибы с имбирем, закипела вода и займемся капустой. Брокколи разделяем на соцветия и на пару минут опускаем в кипящую подсоленную воду. Вынимаем приваренные кусочки капусты в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
Брокколи с грибами - фото шаг 5
Солим грибы, добавляем на сковородку брокколи и тушим-жарим еще минут 10. В конце готовки посыпаем тертым сыром и накрываем крышкой, чтобы расплавился сыр.

Оценить рецепт Брокколи с грибами:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 19

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Какой шашлык самый вкусный? Мы поможем найти ответ на этот вопрос - готовьте с Povar.Ru! На сайте собраны вкуснейшие рецепты сезонных блюд.
рецепты праздничных тортов с фото

Вы хотите питаться вкусной и здоровой едой? На кулинарном проекте Повар.Ру есть то, что вам нужно! Рецепты классических и оригинальных домашних блюд.
что приготовить постное на ужин