мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Птица / Курица / Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи



Обновлен:  
01.05.2013
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - это очень вкусный и сытный пирог, который готовится очень легко и быстро! Французская кухня, хотя ингредиенты довольно привычные и русскому человеку.

Описание приготовления:

Приготовьте потрясающий лоранский пирог. Сначала замесите тесто из сливочного масла, яйца, воды, муки и соли. Положите его в холодильник на полчаса, а за это время подготовьте начинку. Обжарьте лук с грибами, отваренным куриным филе и брокколи. Выложите начинку на раскатанное тесто, залейте пирог смесью яиц, сливок, тертого сыра и муската. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Птица / Курица
Блюдо: Выпечка / Пироги
География кухни: Французская / Европейская

Ингредиенты:

  • Мука — 200 Грамм
  • Куриное филе — 300 Грамм
  • Грибы — 400 Грамм
  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Лук — 100 Грамм
  • Брокколи — 200 Грамм
  • Сыр — 150 Грамм
  • Сливки — 200 Миллилитров
  • Яйца — 3 Штуки
  • Холодная вода — 3 Ст. ложки
  • Молотый мускатный орех — 1 Чайная ложка
  • Растительное масло — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 7

Как приготовить "Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи"

Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 1
Соедините сливочное масло, одно яйцо, воду, муку и щепотку соли. Замесите тесто и поместите его в холодильник на полчаса.
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 2
Измельчите и обжарьте на растительном масле лук.
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 3
Добавьте к луку порезанные грибы, минут через 10 кусочки отваренного филе и брокколи. Жарьте еще 10 минут, посолите. Готовую начинку охладите.
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 4
Для заливки слегка взбейте 2 яйца, добавьте сливки, тертый сыр и мускат. Перемешайте.
Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи - фото шаг 5
Тесто раскатайте и поместите в форму. Сверху выложите начинку и вылейте заливку. Запеките в духовке в течение 40 минут при 180 градусах.

Оценить рецепт Лоранский пирог с курицей, грибами и брокколи:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 77

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Town1 01.03.2011 21:19 «Ответить

Очень вкусно. Спасибо большое за рецепт. :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Что приготовить на Новый Год? На сайте Povar.ru собраны не только классические, но и новые оригинальные праздничные блюда.
простые блюда из яиц

Учим готовить своих детей вместе с Povar.Ru. Пошаговые рецепты с фотографиями максимально упростят приготовление всевозможных блюд.
рецепт куриного сердца