мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блины с печенью трески

Блины с печенью трески



Добавил:  
07.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 20 мин

Русская кухня многообразна и в ней есть такие блюда, что особенно близки моим домашним. Отдельное место занимают блины с разными начинками.

Описание приготовления:

Приготовьте тесто для блинов. Для этого взбейте венчиком яйца, соль, сахар. Затем добавьте муку с разрыхлителем, воду и молоко. Хорошенько перемешайте, чтобы не было комочков. Жарьте блины на раскаленной сковороде на масле. Начинку делайте так: разомните вилкой печень с маслом, добавьте тертый сыр, измельченную зелень и измельченные вареные яйца. Начините блины и сверните.


Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины / Блюда с начинкой
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко коровье — 200 Миллилитров
  • Вода питьевая — 200 Миллилитров
  • Соль — 1 Чайная ложка
  • Сахар — 2 Ст. ложки
  • Мука — 1 Стакан
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Печень трески — 150 Грамм
  • Сыр твердый — 100 Грамм
  • Яйцо куриное — 4 Штуки
  • Зелень — 1 Пучок

Количество порций: 6

Как приготовить "Блины с печенью трески"

Блины с печенью трески - фото шаг 1
В миску для замеса теста кладем два яйца. Добавляем сахар, соль.
Блины с печенью трески - фото шаг 2
Смешиваем муку с разрыхлителем. Яйца взбиваем с сахаром и солью. Добавляем молоко и воду. Вводим в тесто муку с разрыхлителем.
Блины с печенью трески - фото шаг 3
Замешиваем тесто. Добавляем масло растительное около 3 ст. ложек.
Блины с печенью трески - фото шаг 4
Для первого блина вливаем в сковороду немного масла. Вливаем порцию теста - около половника. Жарим блины как обычно.
Блины с печенью трески - фото шаг 5
Готовые блины наполняем начинкой из печени трески.
Блины с печенью трески - фото шаг 6
Для приготовления начинки разомните вилкой печень трески с маслом, в котором она была. Добавьте отварные яйца (2 шт.), тертый на терке сыр и измельченную зелень. Перемешайте. Начинка готова.
Блины с печенью трески - фото шаг 7
Сверните блинчики. Подайте к столу.

Оценить рецепт Блины с печенью трески:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
курица в духовке рецепт с фото

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
пицца на сковороде