мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинный торт с печенью



Добавил:  
10.09.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Делюсь сытным, аппетитным и простым рецептом блинного торта с печенью. Это блюдо вам поможет накормить гостей, что называется, "до отвала". Так что вполне можно подать торт в качестве основы банкета.

Описание приготовления:

Этот простой рецепт блинного торта с печенью хоть и требует довольно много ингредиентов, но оно того стоит: получается очень вкусная холодная закуска, с нежным вкусом, красивая на вид. У меня нет сомнений - вашим друзьям этот торт очень понравится!


Назначение: На обед / На ужин / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Печень / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Торты / Блюда с начинкой / Блинный торт

Ингредиенты:

  • Яйца — 10 Штук (половина - для блинов, половина - для начинки)
  • Кефир — 1 Литр
  • Масло растительное — 100 Миллилитров
  • Кипяток — 200 Миллилитров
  • Мука — 250 Грамм
  • Печень куриная — 800 Грамм
  • Лук — 2 Штуки
  • Майонез — 5 Ст. ложек
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Специи — 1 По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Блинный торт с печенью"

Блинный торт с печенью - фото шаг 1
1. Для блинов взбиваем яйца, добавим к ним масло и кефир. Перемешаем, далее всыпаем постепенно муку и специи по вкусу, перемешаем, чтоб не было комочков. Дальше вливаем кипяток, перемешаем, и пусть постоит 10 минут. Жарим блины и складываем стопкой.
Блинный торт с печенью - фото шаг 2
2. Сделаем начинку. В отдельных кастрюлях отварим до готовности печень и яйца. Остудим и измельчим в мясорубке. Перемешаем, добавим обжаренный измельченный лук, сметану, майонез и специи.
Блинный торт с печенью - фото шаг 3
3. Дальше смазываем каждый блин этой пастой, и выкладываем сверху следующий. Последний блин оставим чистым.
Блинный торт с печенью - фото шаг 4
4. Оставим в холодильнике настояться полчаса-час, и затем подаем!

Оценить рецепт Блинный торт с печенью:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 18

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Что приготовить любимому мужу? - кулинарные рецепты вкуснейших блюд на Povar.Ru
блюда с сельдереем рецепты

Простые пошаговые фото-рецепты закусок, супов, горячих блюд на второе, а так же оригинальные десерты и коктейли.
рецепт пирогов из дрожжевого теста