мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Блинчики с рыбой



Добавил:  
22.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 2 ч. 0 мин

Некоторые готовят такие блинчики с рыбой в домашних условиях, после чего нарезают их как роллы и подают к столу. Даже для фуршетов такие блинчики станут отличной закуской.

Описание приготовления:

Потрясающее сочетание сливочного сыра с лимонным соком, авокадо и красной рыбой в блинчиках - это отличная закуска к обеду и даже на праздничный стол. Кроме этого, такие блинчики часто выбирают для фуршетов, нарезая их небольшими кусочками.


Назначение: На обед / На праздничный стол / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики

Ингредиенты:

  • Яйца — 2  Штуки
  • Молоко или вода — 400 Миллилитров
  • мука — 2  Стакана
  • Соль и сахар — По вкусу
  • Семга или любая красная рыба — 300  Грамм
  • Сливочный сыр — 100 Грамм
  • Лимонный сок — 1 Чайная ложка
  • Авокадо — 1 Штука (по желанию)

Количество порций: 12

Как приготовить "Блинчики с рыбой"

Блинчики с рыбой - фото шаг 1
1. Замешиваем тесто на блины: сразу взбиваем яйца, после чего вводим молоко или воду.
Блинчики с рыбой - фото шаг 2
2. Добавляем соль и сахар по вкусу, а в самом конце муку. Замешиваем тесто на блины и выпекаем их.
Блинчики с рыбой - фото шаг 3
3. Отдельно размешиваем сливочный сыр и лимонный сок.
Блинчики с рыбой - фото шаг 4
4. Смазываем блины сливочным сыром с лимонным соком, а сверху выкладываем тонко нарезанную рыбу и авокадо.
Блинчики с рыбой - фото шаг 5
5. Заворачиваем конвертиком и складываем на блюдо.
Блинчики с рыбой - фото шаг 6
6. Нарезаем под углом и выкладываем а блюдо, вставив шпажки для удобства.

Оценить рецепт Блинчики с рыбой:

0
средняя оценка: 0.0, всего голосов: 0

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепты приготовления рыбы

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рецепт медовика в домашних условиях