мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука / Яйца / Блины рецепт классический на дрожжах

Блины рецепт классический на дрожжах



Добавил:  
01.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Вы любите блины? Попробуйте из приготовить на дрожжах - они получатся еще пышнее и вкуснее. Это любимое лакомство можно употреблять с вареньем, сметаной, сгущенкой или делать их с начинкой.

Описание приготовления:

Приготовить блины (рецепт классический) на дрожжах в домашних условиях можно за один час. Они получаются вкусными и тяжелыми. Во время жарки пользуйтесь лопаткой и не забудьте влить в тесто растопленное сливочное масло. Если захотите начинить такие блины - пожалуйста!


Назначение: На обед / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Мука и тесто / Мука / Яйца
Блюдо: Выпечка / Блины

Ингредиенты:

  • Молоко или теплая вода — 2  Стакана
  • Мука — 2,5 Стакана
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Сахар — По вкусу
  • Масло сливочное — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Дрожжи — 1 Чайная ложка

Количество порций: 10

Как приготовить "Блины рецепт классический на дрожжах"

Блины рецепт классический на дрожжах - фото шаг 1
1. Классический рецепт приготовления дрожжевых блинов. Для начала нам нужно сделать опару.
Блины рецепт классический на дрожжах - фото шаг 2
2. Для этого в теплое молоко или воду всыпаем дрожжи, 4 столовые ложки муки и 1 столовую ложку сахара. Размешиваем до тех пор, пока сахар, мука и дрожжи не растворятся и не станут однородной массой. Оставляем на 15 минут в теплом месте.
Блины рецепт классический на дрожжах - фото шаг 3
3. Тем временем растираем яйца с сахаром до образования однородной массы (пока сахар не растворится).
Блины рецепт классический на дрожжах - фото шаг 4
4. Вливаем яичную массу в основное тесто и вводим все остальные ингредиенты. Тесто должно получиться средней консистенции. Не забудьте в конце влить растопленное сливочное масло. Замесив тесто, блины можно выпекать.
Блины рецепт классический на дрожжах - фото шаг 5
5. Жарим с двух сторон на хорошо раскаленной сковороде до золотистого цвета. Блины получаются ажурными и тяжелыми, поэтому для переворачивания воспользуйтесь лопаткой.
Блины рецепт классический на дрожжах - фото шаг 6
6. Подаем в горячем виде к чаю. Такие блины можно сделать с начинкой - по вашему вкусу и желанию. Приятного чаепития!

Оценить рецепт Блины рецепт классический на дрожжах:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 24
Видеорецепт "Блины рецепт классический на дрожжах"

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Рецепты от профессиональных поваров и простых домохозяек - готовим вместе с нами!
кекс из йогурта

Оригинальные рецепты для званого ужина. Удиви гостей своим кулинарным мастерством!
печенье из бананов