мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Блинчики на дрожжах

Блинчики на дрожжах



Добавил:  
15.02.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 15 мин

Для любителей вкусной и сытной выпечки предлагаю простой рецепт блинчиков на дрожжах. Очень аппетитные, нежные и невероятно воздушные. Подавать их можно с любимыми добавками и топингами.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах предполагает использование и молока, и воды, однако при желании можно взять только что-то одно. Такие блинчики прекрасно подойдут для начинки, как сладкой, так и мясной, например.


Назначение: На завтрак / Для детей / На завтрак / Полдник / На полдник / На праздничный стол / Масленица
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блинчики
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Молоко — 500 Миллилитров
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Мука — 750 Грамм
  • Дрожжи — 11 Грамм
  • Сахар — 1-2 Ст. ложек
  • Соль — 1 Щепотка
  • Вода — 500 Миллилитров
  • Растительное масло — 2-3 Ст. ложек

Количество порций: 15-20

Как приготовить "Блинчики на дрожжах"

Блинчики на дрожжах - фото шаг 1
1. Молоко нужно прогреть немного, чтобы оно было теплое. Кипятить его не надо.
Блинчики на дрожжах - фото шаг 2
2. Сухие дрожжи соединить с просеянной мукой. Рецепт приготовления блинчиков на дрожжах может быть и другой, все зависит от типа дрожжей (обычно на упаковке указано, как именно их нужно разводить).
Блинчики на дрожжах - фото шаг 3
3. Всыпать дрожжи в молоко и тщательно перемешать. Оставить на время, чтобы дрожжи начали "играть".
Блинчики на дрожжах - фото шаг 4
4. Воду довести до кипения и влить в тесто. Активно замешать, чтобы не образовались комочки.
Блинчики на дрожжах - фото шаг 5
5. Осталось добавить немного растительного масла, еще раз как следует перемешать, и можно разогревать сковороду.
Блинчики на дрожжах - фото шаг 6
6. Когда сковорода достаточно горячая, можно налить небольшое количество теста и жарить блинчики на дрожжах в домашних условиях с двух сторон.
Блинчики на дрожжах - фото шаг 7
7. Еще горячими блинчики можно смазать сливочным маслом. Подавать к столу их можно с начинкой или с любимыми сладкими сиропами.

Оценить рецепт Блинчики на дрожжах:

4
средняя оценка: 4.8, всего голосов: 5

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Marinaov 15.02.2015 20:11 «Ответить

Вроде бы внимательно читала рецепт, но на какой стадии вводить сахар и соль так и не увидела или всё таки в этом рецепте последовательность не имеет никакого значения.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Популярные блюда из разных стран Мира в одном месте - на Povar.ru более 10.000 рецептов на любой вкус.
черешневый пирог

Мы знаем, что можно посоветовать приготовить на праздничный стол. Повар.ру - классические и оригинальные блюда на каждый день.
рецепт гречки в мультиварке