мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Бискотти с шоколадом

Бискотти с шоколадом



Добавил:  
20.08.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Бискотти с шоколадом - длинные печенья, покрытые шоколадом, родом из Франции. Их можно опускать в кофе, вино, горячий шоколад. Бискотти могут быть самого разного аромата - анисовые, миндальные, др.

Описание приготовления:

Если бискотти с шоколадом хранить в герметически закрытой посуде, то срок годности может быть целый месяц. Поэтому очень выгодно сделать сразу большую партию (только не первый раз) и затем долго наслаждаться. Вкус бискотти с шоколадом будет зависеть от того какой экстракт вы добавите. Успехов и приятного аппетита!


Назначение: На завтрак / На ужин / На полдник
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Печенье
География кухни: Французская
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Сахар — 1 Чашка
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Цедра апельсина — 2 Ст. ложки
  • Миндаль — 3/4 Стакана
  • Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
  • Экстракт миндаля — 1/4 Чайных ложки
  • Ванилин — По вкусу
  • Соль — 1/4 Чайных ложки
  • Мука — 250 Грамм
  • Шоколад — 200 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить "Бискотти с шоколадом"

Бискотти с шоколадом - фото шаг 1
Подготовить продукты.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 2
Яйца с сахаром взбейте до белого цвета.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 3
Добавьте миндальный экстракт, ванилин, цедру, орехи.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 4
Добавьте муку и замесите тесто.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 5
Тесто разделить на две части и выпечь два плоских батончика при 170 градусах 40 минут.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 6
Готовые батончики охладите и разрежьте на равные полоски.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 7
Снова уложите их на противень и выпекайте 8 минут, переверните и выпекайте еще 7 минут.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 8
Шоколад растопите на водяной бане.
Бискотти с шоколадом - фото шаг 9
Еще горячее печенье окуните в шоколад и дайте ему остыть.

Оценить рецепт Бискотти с шоколадом:

3
средняя оценка: 3.0, всего голосов: 2

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Приготовление и украшение праздничных блюд на кулинарном проекте Povar.Ru
рецепт окрошки на сыворотке

Авторские домашние рецепты, а так же рецепты от профессиональных поваров - Повар.Ру
рыба в мультиварке рецепт