мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Белый соус для пиццы



Добавил:  
08.10.2015
Комментариев:
Время приготовления: 10 мин

Для разнообразия классического варианта на основе томатов предлагаю рецепт приготовления белого соуса для пиццы с базиликом. Очень аппетитно, просто и довольно быстро.

Описание приготовления:

Этот нежный сливочный белый соус для пиццы в домашних условиях прекрасно сочетается с мясной, овощной и грибной начинкой. Очень легкий и ароматный, он не оставит вас равнодушными. Попробуйте поэкспериментировать и дополнить его самыми разнообразными специями и зеленью.


Назначение: На скорую руку
Основной ингредиент: Молочные продукты / Молоко / Сыр / Мука / Базилик / Пармезан / Зелень
Блюдо: Соусы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 50 Грамм
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Мука — 3 Ст. ложки
  • Молоко — 200 Миллилитров
  • Свежий базилик — По вкусу
  • Соль — По вкусу
  • Перец — По вкусу
  • Пармезан — 100 Грамм

Количество порций: 2-3

Как приготовить "Белый соус для пиццы"

Белый соус для пиццы - фото шаг 1
1. Первым делом в небольшом сотейнике растопите хорошее сливочное масло.
Белый соус для пиццы - фото шаг 2
2. Параллельно очистите и измельчите чеснок. При желании можете также использовать молотый сушеный чеснок.
Белый соус для пиццы - фото шаг 3
3. Добавьте чеснок в сотейник, перемешайте массу и прогрейте около 1 минуты.
Белый соус для пиццы - фото шаг 4
4. Следом всыпьте муку.
Белый соус для пиццы - фото шаг 5
5. И начните активно перемешивать, пока масса не станет однородной и без комочков.
Белый соус для пиццы - фото шаг 6
6. Тонкой струйкой влейте молоко, продолжая перемешивать.
Белый соус для пиццы - фото шаг 7
7. Самое время посолить и поперчить по вкусу. Можно в этот простой рецепт белого соуса для пиццы добавить щепотку мускатного ореха.
Белый соус для пиццы - фото шаг 8
8. Продолжайте перемешивать, чтобы соус не подгорел и загустевал равномерно.
Белый соус для пиццы - фото шаг 9
9. Вымойте, обсушите как следует и измельчите базилик.
Белый соус для пиццы - фото шаг 10
10. Выложите зелень в сотейник. Если под рукой нет свежего, возьмите сушеный базилик.
Белый соус для пиццы - фото шаг 11
11. Последний штрих, без которого сложно представить белый соус для пиццы в домашних условиях, - это пармезан.
Белый соус для пиццы - фото шаг 12
12. Выложите сыр в сотейник. Как следует перемешайте соус, можно снимать с огня. Вот и все: немного остудите — и можете использовать.

Оценить рецепт Белый соус для пиццы:

5
средняя оценка: 5.0, всего голосов: 4

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепт блины с мясом

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
классические маффины