мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш / Баклажаны, жареные с фаршем

Баклажаны, жареные с фаршем



Добавил:  
31.07.2015
Комментариев:
Время приготовления: 25 мин

Никогда не думала, что такое простое блюдо может быть настолько вкусным. Очень понравилось. Пробуйте!

Описание приготовления:

Фарш обжариваем с луком. Затем добавляем кусочки баклажана, специи, тушим до готовности.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баклажан / Фарш
Блюдо: Горячие блюда

Ингредиенты:

  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Баклажан — 5 Штук
  • Фарш индейки — 500 Грамм
  • Соль — По вкусу
  • Сахар — По вкусу
  • Черный молотый перец — По вкусу
  • Репчатый лук — 2 Штуки

Количество порций: 6

Как приготовить "Баклажаны, жареные с фаршем"

Баклажаны, жареные с фаршем - фото шаг 1
Баклажаны очистить от шкурки. Нарезать небольшими кубиками.
Баклажаны, жареные с фаршем - фото шаг 2
Подготовьте индюшиный фарш. Я готовлю его дома самостоятельно.
Баклажаны, жареные с фаршем - фото шаг 3
Репчатый лук нарезать кубиком.
Баклажаны, жареные с фаршем - фото шаг 4
На растительном масле обжарьте репчатый лук.
Баклажаны, жареные с фаршем - фото шаг 5
Добавьте фарш и все перемешайте. Обжаривайте фарш до полуготовности.
Баклажаны, жареные с фаршем - фото шаг 6
Добавьте баклажаны и тушите все вместе. Обязательно перемешайте, чтобы лук не пригорел. В самом конце обжарки посолите, поперчите, добавьте немного сахара. Сахар погасит горьковатый вкус баклажана. Готовьте до мягкости баклажана.
Баклажаны, жареные с фаршем - фото шаг 7
Подайте к столу. Приятного аппетита.

Оценить рецепт Баклажаны, жареные с фаршем:

4
средняя оценка: 4.0, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Самые вкусные блюда приготовленные по самым понятным рецептам. Кулинарный проект Повар.Ру накормит всю семью!
кавказская кухня рецепты с фото

Что делать если холодильник не битком? На сайте Povar.Ru можно с легкостью найти рецепты с простыми ингредиентами.
мойва жареная рецепт