мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Ягоды / Клюква / Мука и тесто / Английский клюквенный пирог

Английский клюквенный пирог



Обновлен:  
30.04.2014
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт приготовления английского перевернутого пирога со свежей клюквой и орехами.



Описание приготовления:

Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать форму для выпекания 2 столовыми ложками сливочного масла. Выложить равномерно клюкву в нижней части формы. Посыпать орехами пекан, а затем высыпать 1/3 стакана сахара, отложить в сторону.

Растопить оставшиеся 6 столовых ложек сливочного масла в кастрюле на слабом огне, отложить в сторону. Яйцо и оставшиеся 1/2 стакана сахара взбить в миске электрическим миксером на высокой скорости около 1 минуты. Снизить скорость до средне-низкой, постепенно добавить муку, а затем соль. Медленно налить топленое масло и продолжать взбивать до получения однородной массы.

Влить тесто в кастрюлю, чтобы покрыть клюкву. Выпекать до золотисто-коричневого цвета около 45 минут. Дать остыть на решетке 10 минут. Выложить пирог на блюдо и подавать теплым или комнатной температуры.


Назначение: Для детей / На десерт / На праздничный стол
Основной ингредиент: Ягоды / Клюква / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Десерты
География кухни: Английская

Ингредиенты:

  • сливочного масла, размягченного — 1/2 Чашки
  • свежей или замороженной клюквы — 5.5 Чашки
  • орехов пекан, поджаренных и крупно нарезанных — 1/3 Чашки
  • плюс 1/2 стакана сахара — 1/3 Чашки
  • большое яйцо — 1 Штука
  • муки — 1/2 Стакана
  • соли — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 6

Оценить рецепт Английский клюквенный пирог :

1
средняя оценка: 1.6, всего голосов: 7

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Легкий полезный завтрак перед работой - учимся готовить вместе с нами! Повар.ру - пошаговые фото-рецепты на каждый день.
рецепт жаркое из свинины

Меню на неделю - сайт Povar.ru поможет вам выбрать подходящие блюда на каждый день из имеющихся ингредиентов.
бананы в карамели рецепт