мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Мука и тесто / Перевернутый пирог ананасовый с клюквой

Перевернутый пирог ананасовый с клюквой



Добавил:  
04.04.2012
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Очень красивый пирог для праздничного стола, и делается очень просто и быстро.

Описание приготовления:

С консервированных ананасов слить сироп. Металлическую круглую форму смазать маслом, поставить на плиту, на очень слабый огонь. Положить на дно кусочки масла - 30г и посыпать сахаром. Подождать, пока сахар расплавится в масле, и сверху выложить кольца ананасов - довольно плотно друг к другу. Промежутки между ананасами заполнить клюквой. Стенки формы посыпать панировочными мукой. Приготовить тесто: взбить размягченное сливочное масло с сахаром и щепоткой соли. Добавить яйца, влить кефир, взбить. Постепенно подсыпать муку с ванильным сахаром и разрыхлителем, и хорошенько размешать. Тесто распределить поверх ананасов с клюквой. Выпекать при 180 градусах 30-35 мин. Пирог немного остудить в форме, перевернуть на блюдо.


Назначение: Для детей
Основной ингредиент: Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Пироги

Ингредиенты:

  • масло сливочное  — 30 Грамм (для низа (верха))
  • сахар  — 3-4 Ст. ложек (для низа (верха))
  • кольца ананаса — 300 Грамм (для низа (верха))
  • клюква — 1/2 Стакана (для низа (верха))
  • масло сливочное — 100 Грамм (для теста)
  • сахар — 120 Грамм (для теста)
  • кефир — 100 Грамм (для теста)
  • мука — 200 Грамм (для теста )
  • разрыхлитель — 1 Чайная ложка (для теста)
  • ванильный сахар - пакетик — 1 Штука (для теста)
  • соль — 1 Щепотка (для теста)

Количество порций: 6

Оценить рецепт Перевернутый пирог ананасовый с клюквой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Большое количество рецептов горячих блюд на сайте Повар.ру. Вкусная еда из мяса, птицы, рыбы и морепродуктов на любой вкус!
соус вустершир

Классические рецепты традиционных русских блюд, а так же популярные рецепты из разных стран на сайте Povar.ru
молочные блюда рецепты