мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Кексы с жидкой начинкой



Добавил:  
30.10.2012
Комментариев:
Время приготовления: 45 мин

Всем нам прекрасно известны классические бисквитные кексы. А вот кексы с жидкой начинкой вы когда-нибудь пробовали? Если нет, то вот вам пошаговый рецепт таких кексов.

Описание приготовления:

Впервые я попробовал кексы с жидкой начинкой в одной из роскошных кофеен. Был удивлен, потому что до этого даже понятия не имел, что кексы бывают еще и ТАКИМИ. Не скажу, что кексы с жидкой начинкой намного вкуснее обычных, однако из соображений разнообразия такие кексы, я считаю, готовить стоит. Попробуйте - очень интересные кексы получаются! :)


Назначение: На завтрак
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто / Мука / Масло
Блюдо: Выпечка / Кексы

Ингредиенты:

  • Сливочное масло — 4 Ст. ложки
  • Сахарная пудра — 2/3 Стакана
  • Яйца — 3 Штуки
  • Кофе растворимый — 2 Чайных ложки
  • Шоколад горький — 120 Грамм
  • Соль — - По вкусу
  • Мука — 6 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить "Кексы с жидкой начинкой"

Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 1
Для начала возьмем 4 небольших керамических формочки для кексов, смажем их сливочным маслом и слегка обсыплем сахарной пудрой.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 2
Теперь возьмем следующие ингредиенты - яйца, сахар, кофе и соль.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 3
Смешиваем все вышеперечисленные ингредиенты в одной емкости, слегка взбиваем до однородности.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 4
Шоколад и сливочное масло нарубим небольшими кубиками и поставим в микроволновую печь. Вынимаем только тогда, когда шоколад и сливочное масло достаточно расплавятся, чтобы их можно было смешать.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 5
Перемешиваем растопленный шоколад и сливочное масло до однородности.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 6
Смешиваем две массы - шоколадную и кофейную.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 7
Всыпаем муку и взбиваем венчиком до образования однородной массы без комочков.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 8
Разливаем получившееся тесто по формочкам. Ставим в разогретую до 190 градусах духовку и выпекаем 11-12 минут.
Кексы с жидкой начинкой - фото шаг 9
Приятного!

Оценить рецепт Кексы с жидкой начинкой:

3
средняя оценка: 3.7, всего голосов: 20

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Готовим вкусно и экономно вместе с Повар.Ру - на сайте вы можете найти оригинальные блюда из недорогих ингредиентов.
рецепты из корюшки

Мы обязательно научим вас готовить! Povar.ru - кулинарный проект с большим количеством рецептов известнейших блюд мировой кухни.
рецепт печенье простой