мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Заварные блинчики на кефире



Добавил:  
07.12.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Такие блины отлично подойдут на праздничный стол к масленице. Заварное тесто очень мягкое и просто тает во рту. Такие блинчики не оставят ваших гостей равнодушными. Так что обязательно пробуйте!

Описание приготовления:

Для сладкоежек блины можно подавать с джемом, медом или сахарным сиропом. Блины можно и не сворачивать рулетиками, а есть большими пластами. Здесь уже кто как любит. Главное — подавать, пока они теплы с пылу, с жару. Вот такой несложный рецепт, как приготовить заварные блинчики на кефире.


Назначение: На завтрак / На полдник / На праздничный стол
Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука и тесто
Блюдо: Выпечка / Блины
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • кефир 2,5%  — 1 Стакан
  • вода  — 1 Стакан
  • мука  — 150 Грамм
  • яйцо — 2 Штуки
  • сахар — 3 Ст. ложки
  • соль — 1 Щепотка
  • растительное масло рафинированное  — 5 Ст. ложек
  • сода  — 1 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить "Заварные блинчики на кефире"

Заварные блинчики на кефире - фото шаг 1
В миску вбиваем два яйца, взбиваем их с сахаром и солью.
Заварные блинчики на кефире - фото шаг 2
СледомдДобавляем кефир и соду. Перемешиваем все до однородности.
Заварные блинчики на кефире - фото шаг 3
Высыпаем муку, перемешиваем до состояния однородности, чтобы не было комочков. Тесто примерно должно получиться, как густая сметана.
Заварные блинчики на кефире - фото шаг 4
Добавляем воду (кипяток), быстро замешиваем тесто при помощи миксера.
Заварные блинчики на кефире - фото шаг 5
После этого добавляем в миску растительное масло и перемешиваем все венчиком.
Заварные блинчики на кефире - фото шаг 6
Получилось отличное тесто для блинов. Зачерпываем немного и выливаем на разогретую сковороду. Жарим с двух сторон до золотистости.
Заварные блинчики на кефире - фото шаг 7
Аккуратно свернем блины и выложим на тарелку. Подаем сразу, не давая остыть.

Оценить рецепт Заварные блинчики на кефире:

4
средняя оценка: 4.2, всего голосов: 13

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Комментарии :

Лина Макиенко 02.10.2016 23:57 «Ответить

Обязательно попробую.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


На Повар.ру Вы узнаете как приготовить сытные супы, вкусные вторые блюда на обед и ужин, а так же научитесь создавать свои кулинарные шедевры.
хумус из фасоли рецепт

Более 10.000 рецептов в одном месте - это реально! Повар.Ру найдет ваше любимое блюдо и покажет как его готовить.
цезарь с курицей и сухариками