Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Запеканка / Запеканка с манкой

Запеканка с манкой

Приготовил : Юлия Резник

05.08.2016
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если вы ищете вкусный и полезный рецепт выпечки, то посмотрите, как приготовить запеканку с манкой. Она получается очень сытной, подходит для завтрака. А в сочетании со сладким соусом станет десертом.

Описание приготовления:

Немного остудите запеканку в духовке или в чаше мультиварки. Это нужно, чтобы она не опала и осталась пышной. Затем запеканку можно достать и нарезать.
Подавать эту выпечку можно со сметаной или греческим йогуртом. Также подойдёт варенье или джем, а также мороженое или свежие ягоды.
В тесто для запеканки можно добавлять не только фрукты, но и ягоды, обваляв их немного в крахмале, чтобы они не разлезлись при выпекании.

Назначение: На ужин / На полдник / Недорого / Семейный ужин

Основной ингредиент: Крупы / Тесто / Манка

Блюдо: Выпечка / Запеканка

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Творог 500 Грамм
Манная крупа 4 Ст. ложки
Яйцо куриное 3 Штуки
Масло сливочное 100 Грамм
Сахар 4 Ст. ложки
Фрукты По вкусу (груша, персик, ананас или курага)

Количество порций 8

Калорийность

247 ккал

Калорийность

5 г

Белки

23 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеканка с манкой"

Для начала нужно выложить творог в миску и хорошо протереть его вилкой, чтобы свести количество комочков до минимума. Затем туда нужно вбить яйца, положить сахар и влить растопленное, но не горячее сливочное масло. По вкусу можно добавить растёртую звёздочку бадьяна.

Не перемешивая ингредиенты, прямо поверх яиц и сливочного масла насыпьте в миску манную крупу, подождите 10 минут. Нужно, чтобы крупа набухла. После этого можно размешать основу запеканки и довести её до однородной консистенции.

Я люблю добавлять в такую запеканку фрукты. На сей раз выбрала кисло-сладкие яблоки. Их нужно промыть (желательно снять с них кожу), а затем порезать мелкими кубиками и положить в ёмкость к остальным продуктам.

Форму для выпечки или чашу мультиварки смажьте сливочным маслом и слегка присыпьте мукой. Духовку разогрейте до 150 градусов, а в мультиварке установите режим "Выпечка". Готовится запеканка около 40-60 минут.

Оценить рецепт Запеканка с манкой