мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка овощная с сыром



Приготовил:  
29.05.2017
Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Запеканка овощная с сыром — это вкусное и полезное блюдо. Овощи получаются очень нежными. А сметанная заливка с сыром позволяет добиться хрустящей и красивой корочки сверху. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Основой этого рецепта служат овощи, а именно — кабачок и морковь. Они очень полезны для здоровья, а при запекании получаются нежными и ароматными. Сырно-сметанная заливка отлично дополняет овощи, позволяя им "схватиться" в процессе приготовления. Чтобы узнать, как приготовить запеканку овощную с сыром, просто прочтите этот рецепт.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Морковь / Кабачок / Молочные продукты / Сыр / Сметана
Блюдо: Выпечка / Горячие блюда / Запеканка
География кухни: Европейская
Диета: Вегетарианское питание / ПП рецепты

Ингредиенты:

  • Морковь  — 1 Штука (крупная)
  • Кабачки — 150 Грамм
  • Яйцо куриное  — 3 Штуки
  • Сметана — 50 Грамм
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Сыр твердый — 60 Грамм
  • Соль, перец — По вкусу
  • Масло растительное — 1 Чайная ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Запеканка овощная с сыром"

Запеканка овощная с сыром - фото шаг 1
Морковь очистите от кожуры и вымойте. Кабачок также промойте под водой и обрежьте у него края с двух сторон. Нарежьте овощи тонкими длинными слайсами. Это можно сделать при помощи специальной терки или же овощечистки.
Запеканка овощная с сыром - фото шаг 2
Форму для запекания смажьте растительным маслом. Затем выложите в нее слайсы моркови и кабачка, чередуя их между собой так, чтобы получилось что-то наподобие розы.
Запеканка овощная с сыром - фото шаг 3
В глубокую тарелку, миску или пиалу вбейте сырые куриные яйца. Добавьте к ним соли и перец, тщательно взбейте яйца до однородной массы при помощи вилки или венчика.
Запеканка овощная с сыром - фото шаг 4
К яйцам добавьте сметану. Она может быть как жирной, так и с пониженным содержанием жиров. Натрите на мелкой терке любой твердый сыр. Добавьте его к остальным ингредиентам и тщательно все перемешайте.
Запеканка овощная с сыром - фото шаг 5
Залейте полученной массой овощи в форме. Разогрейте духовку до ста восьмидесяти градусов, поставьте в нее форму с овощами и запекайте сорок минут. Подавайте запеканку горячей.

Оценить рецепт Запеканка овощная с сыром:

4
средняя оценка: 4.7, всего голосов: 6
Похожий видеорецепт "Запеканка овощная с сыром"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:cool::tongue::mellow::unsure::dry::blink::angry::sad::happy::sleep::rolleyes::huh::mad::smile::laugh::blush::wub::biggrin::ohmy::wacko::excl::ph34r::wink:
Прикрепить фото Отправить
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Мы научим вас готовить! Следите за новыми рецептами на сайте Povar.ru
что на ужин приготовить

Популярные ресторанные блюда теперь можно приготовить у себя на кухне с помощью рецептов Povar.ru
рецепты рагу