мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Картофель / Чеснок / Молочные продукты / Сыр / Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком



Приготовил:  
10.12.2016
Время приготовления: 1 ч. 10 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Рецепт этой запеканки давно хранится в нашей семье. Обычно мы готовим такую запеканку в качестве основного блюда, но можно также подавать ее как гарнир к мясным блюдам. Советую вам попробовать.

Описание приготовления:

Предлагаю вам рецепт, как приготовить запеканку из тертого картофеля с сыром и чесноком, он вам непременно понравится. Ведь блюдо готовится очень просто и достаточно быстро. Такая запеканка подойдет, чтобы накормить семью из четырех или даже пяти человек! В запеканку можно также добавить фарш, грибы, овощи, но чистый картофельный вариант мне нравится больше всего. Поэтому для начала предлагаю приготовить именно его.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Чеснок / Молочные продукты / Сыр
Блюдо: Выпечка / Запеканка
Диета: Вегетарианское питание

Ингредиенты:

  • Картофель — 1 Килограмм
  • Сыр твердый — 150 Грамм
  • Яйца — 2-3 Штук
  • Чеснок — 2-3 Зубчиков
  • Майонез — 3-4 Ст. ложек
  • Соль, перец — По вкусу

Количество порций: 4-5

Как приготовить "Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком"

Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Картофель очистите и промойте.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 2
Твердый сыр натрите на терке.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 3
Смешайте половину сыра и 1 яйцо, хорошо перемешайте. Полученной смесью мы будем поливать запеканку сверху, чтобы на ее поверхности образовалась золотистая корочка.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 4
Остальной сыр смешайте с майонезом, измельченным чесноком и одним или двумя яйцами. Хорошо перемешайте полученную смесь.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 5
В последнюю очередь натрите на терке картофель, чтобы он не успел потемнеть.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 6
Смешайте картофель со смесью яиц, сыра и майонеза. Хорошо перемешайте.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 7
В форму для запекания, смазанную растительным маслом, выложите сначала картофельную смесь.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 8
Затем покройте смесью сыра и яиц.
Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком - фото шаг 9
Запекайте в духовке 40 минут при температуре 180 градусов. Запеканка из тертого картофеля с чесноком готова. Подавать можно как горячей, так и остывшей.

Оценить рецепт Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком:

4
средняя оценка: 4.9, всего голосов: 14
Похожий видеорецепт "Запеканка из тертого картофеля с сыром и чесноком"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:sad::wacko::angry::wub::dry::rolleyes::blink::laugh::smile::cool::wink::mellow::mad::ohmy::happy::biggrin::sleep::unsure::tongue::excl::blush::huh::ph34r:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

Snezanachka 01.12.2017 21:00 «Ответить

Я с отчетом в гости! Запеканка очень вкусная, корочка получилась красивая, золотистая!!! Я довольна результатом, а семья - ужином! :smile:

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






Большое количество оригинальных блюд и рецептов приготовления от поваров.
рецепты консервирования на зиму

Откроем для себя Повар.ру - тысячи кулинарных рецептов по любому поводу, сотни кулинарных книг от домашних и профессиональных поваров.
рецепты с домашней сметаной