Запеканка из семги
Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сегодня мы с вами будем делать нестандартную запеканку, потому как ингредиенты в ней непростые. Это блюдо подойдет, скорее, на обед, нежели на завтрак. Вот, как приготовить запеканку из семги.
Описание приготовления:
Запеканка из семги всегда получается вкусной. Да и как иначе, ведь такая рыба украсит любое блюдо! Семга хорошо сочетается, практически, с любыми продуктами. Главное, это способ приготовления. Молоко с рыбой, вообще-то, не рекомендуется употреблять. Но в запеченном виде, используя правильный рецепт, все очень даже к месту.Состав / Ингредиенты:
- Семга 500 Грамм
- Цветная капуста 700 Грамм
- Молоко 300 Миллилитров
- Сыр 50 Грамм
- Масло сливочное 30 Грамм
- Мука 30 Грамм
- Масло растительное 4 Ст. ложки
- Зелень По вкусу
- Соль, перец, специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
163 ккал
Калорийность
8 г
Белки
13 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка из семги"
Начнем с цветной капусты. Промываем кочанчик и отделяем соцветия друг от друга, чтобы и варить было удлобнее, и корешок стал мягче. Варим около 10 минут в слегка подсоленной воде.
Пока варится капуста, сделаем соус для запеканки. Растапливаем сливочное масло в сковороде. Подсыпаем к нему муку и размешиваем, не выключая конфорку. Медленно подливаем теплое молоко, помешивая консистенцию. Солим, перчим. Досыпаем тертый сыр и протушиваем еще пару минут, помешивая. Соус готов.
Подготавливаем рыбу. Очищаем филе от костей и шкурки. Нарезаем на кусочки. Обжариваем рыбу на сковородке с добавлением растительного масла в течение 5 минут.
Цветную капусту нарезаем на кусочки, если соцветия крупные. Смешиваем семгу с капустой, солим и перчим. Нарезаем мелко любую имеющуюся у вас зелень и кладем в массу. Доливаем наш соус, все перемешиваем и выкладываем в жаропрочную посуду с высокими бортиками. Заправляем рыбу оставшимся соусом и ставим выпекать в духовку при температуре 180 градусов на 20 минут.
Оценить рецепт Запеканка из семги
4.6,
всего
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Рекомендуем рецепты:
Огурцы с зелеными помидорами на зиму
Песочное тесто без сахара
Пирог с вареньем "Нежнее нежного"
Баница в мультиварке
Дрожжевое тесто на кефире для пирога
Огурцы с зелеными помидорами на зиму
Песочное тесто без сахара
Пирог с вареньем "Нежнее нежного"
Баница в мультиварке
Дрожжевое тесто на кефире для пирога
Редакция рекомендует:
Шведская запеканка с лососем
Итальянская запеканка с лососем
Запеканка с брокколи и лососем
Рыбная запеканка
Рыбная запеканка в духовке
Норвежская запеканка с рыбой и макаронами
Рыбная запеканка диетическая
Рыбная запеканка в мультиварке
Киш с семгой и брокколи
Киш лорен с семгой и брокколи
Рыбная запеканка со шпинатом
Запеканка из горбуши
Подборки рецептов:
Прикрепить
фото
Отправить
Запеканка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ