мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Рыбная запеканка диетическая

Рыбная запеканка диетическая



Добавил:  
15.05.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Чтобы приготовить диетическую рыбную запеканку, достаточно использовать низкокалорийные продукты и рыбу.

Описание приготовления:

Я приготовила запеканку из хека. Это нежная и вкусная рыба, без костей и жира. Она часто применяется в диетическом питании.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка
Диета: Диетическое питание

Ингредиенты:

  • Филе хека — 250 Грамм
  • Зелень — 1 Пучок (можно крапиву)
  • Картофель — 4 Штуки
  • Луковица — 1 Штука
  • Молоко — 150 Миллилитров
  • Яйца — 3-4 Штук
  • Соль, специи — По вкусу
  • Масло оливковое — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить "Рыбная запеканка диетическая"

Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 1
1. Приготовим овощи, рыбу. Овощи тщательно моем, очищаем. Филе рыбы вымыть и обсушить. Оно готово к использованию, уже нет ни костей, ни кожи.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 2
2. Картофель режем кусочками. Небольшими, чтобы запеканка быстро приготовилась.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 3
3. Соленую воду доводим до кипения. Бросаем картофель и варим до 10 минут, не больше. Воду сливаем.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 4
4. Режем лук и чуточку его обжариваем на минимальном количестве масла, только чтобы он потерял горечь. Если диета очень строгая, то можно просто обдать его кипятком. Также в конце жарки добавьте крапиву и накройте сковороду крышкой.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 5
5. Мясо хека порежьте на кусочки, толщиной не более 1 см.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 6
6. Из молока, яиц, специй и соли приготовьте заливку для запеканки.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 7
7. Тщательно венчиком все соедините. Заливка готова.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 8
8. Берем керамические формочки для запекания, смазываем их оливковым маслом. Выкладываем на дно картофельную подушку, сверху кусочки хека.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 9
9. Выкладываем лук и крапиву. Не забывайте солить продукты в процессе.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 10
10. Заливаем, формочки не должны быть полностью наполнены, во время выпекания будет надуваться шапочка.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 11
11. Запекаем при 180 градусах минут по 30 партию. У меня вышло 6 маленьких порций.
Рыбная запеканка диетическая - фото шаг 12
12. Запеканка готова, приятного аппетита! Легкая и диетическая.

Оценить рецепт Рыбная запеканка диетическая:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 10

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Думаете что приготовить на ужин? - кулинарный сайт Повар.Ру поможет выбрать подходящее блюдо!
чурчхела польза и вред

Кулинарные рецепты с пошаговыми фотографиями приготовления - Povar.Ru
подлива для мясных блюд рецепт