мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты
Главная / Каталог рецептов / Овощи / Птица / Курица / Картофель / Запеканка из картофельного пюре с курицей

Запеканка из картофельного пюре с курицей



Приготовил:  
06.09.2016
Время приготовления: 1 ч. 30 мин
Сохранить
Я приготовил(а) Оценить Распечатать

Картофель — это второй хлеб. Из него делают пюре, запекают, жарят и используют для приготовления многих других блюд. Предлагаем рецепт, как приготовить запеканку из картофельного пюре с курицей.

Описание приготовления:

Это блюдо хорошо тем, что пюре не обязательно использовать только что сваренное, отлично подойдет и вчерашнее, что готовилось на ужин или остатки после празднований. Курицу можно заменить рыбой, колбасками или просто овощами. Читаем пошаговую инструкцию с фотографиями и приступаем к приготовлению.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель
Блюдо: Выпечка / Запеканка
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Картофельное пюре  — 0,5 Килограмма
  • Яйцо — 2 Штуки
  • Сметана — 3 Ст. ложки
  • Сыр  — 150 Грамм
  • Укроп — 0,5 Пучка
  • Петрушка — 0,5 Пучка
  • Маринованные помидоры  — 2 Штуки
  • Маринованные кабачки  — 2 Штуки
  • Масло — По вкусу
  • Куриное филе — 0.5 Килограмма

Количество порций: 6

Как приготовить "Запеканка из картофельного пюре с курицей"

Запеканка из картофельного пюре с курицей - фото шаг 1
1. Первым делом собираем все ингредиенты для приготовления блюда.
Запеканка из картофельного пюре с курицей - фото шаг 2
2. Куриное филе моем, обсушиваем, нарезаем небольшими кусочками. Сковороду ставим на огонь, кладем масло, бросаем мясо и обжариваем его.
Запеканка из картофельного пюре с курицей - фото шаг 3
3. Картофельное пюре разминаем, вбиваем 2 яйца, кладем сметану и перемешиваем. Пюре получится однородным.
Запеканка из картофельного пюре с курицей - фото шаг 4
4. Зелень промываем, сушим с помощью бумажного полотенца и мелко рубим ножом или измельчаем ножницами.
Запеканка из картофельного пюре с курицей - фото шаг 5
5. Добавляем готовую зелень к картофельному пюре и еще раз перемешиваем, солим и перчим.
Запеканка из картофельного пюре с курицей - фото шаг 6
6. Форму для выпекания смазываем маслом. Выкладываем в неё половину пюре, затем — обжаренные кусочки филе. Маринованные овощи нарезаем небольшими кусочками и укладываем поверх курицы в форму.
Запеканка из картофельного пюре с курицей - фото шаг 7
7. Сверху опять кладем пюре, натираем сыр на крупной терке. Отправляем все в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут. Готовую запеканку немного остужаем, после чего разрезаем и подаем к столу.

Оценить рецепт Запеканка из картофельного пюре с курицей:

4
средняя оценка: 4.4, всего голосов: 5
Похожий видеорецепт "Запеканка из картофельного пюре с курицей"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

:blink::tongue::wub::smile::blush::sad::ohmy::sleep::wacko::excl::mad::biggrin::cool::ph34r::mellow::wink::dry::rolleyes::huh::laugh::happy::unsure::angry:
Прикрепить фото Отправить

Комментарии :

GARO 06.09.2016 10:13 «Ответить

А обжаренное куриное филе съедаем пока готовится остальное в духовке? Куда филе жаренное?

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
Антон Сорока 14.09.2016 17:17 «Ответить

Забылся, извиняйте)) Куриное филе добавляется в 6м шаге.

 

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

Ответить
 
 
 
Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?






10.000 кулинарных рецептов в одном месте. Повар.Ру - кладовая популярнейших блюд мировой кухни.
как приготовить тушеную картошку с курицей

Готовим необычные блюда по оригинальным рецептам кулинарного проекта Повар.Ру!
рецепт шоколадного пудинга