мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Запеканка из вареного картофеля



Добавил:  
13.01.2015
Комментариев:
Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Если после вчерашнего ужина у вас осталась много вареной картошки, и вы пока не знаете, что с ней делать, я могу предложить вам этот отличный и довольно простой рецепт запеканки из вареного картофеля.

Описание приготовления:

Я уж не знаю, как у вас, но лично у меня картошка остается довольно часто и, поскольку так кушать ее все отказываются, я готовлю запеканку из вареного картофеля в домашних условиях. Главный плюс этого простого блюда заключается в том, что в качестве начинки здесь можно брать любые продукты, которые найдутся в холодильнике. Это могут быть грибы с луком, колбаса или сосиски, пережаренная морковь или мясо и капуста, как в моем случае. Так что возьмите этот рецепт приготовления запеканки из вареного картофеля себе на заметку, возможно, он и вам не раз пригодится.


Назначение: На обед / На ужин
Основной ингредиент: Овощи / Птица / Курица / Картофель / Куриная грудка
Блюдо: Горячие блюда / Запеканка

Ингредиенты:

  • Картофель отварной  — 10 Штук
  • Грудка куриная отварная  — 1 Штука
  • Капуста белокочанная  — 1/4 Штуки
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Сметана  — 5 Ст. ложек
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки и смазывания формы)
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Количество порций: 6-8

Как приготовить "Запеканка из вареного картофеля"

Запеканка из вареного картофеля - фото шаг 1
Для начала нам нужно истолочь отварной картофель и приготовить из него пюре (добавив немного сливочного масла и молока). Далее мы нарезаем мелко капусту и репчатый лук, обжариваем овощи на растительном масле до мягкости, солим и перчим их немного.
Запеканка из вареного картофеля - фото шаг 2
Потом мы разбиваем в картофельное пюре яйцо, добавляем соль и перец, перемешиваем все тщательно. Куриную грудку нарезаем на небольшие кусочки, форму для выпечки смазываем растительным маслом.
Запеканка из вареного картофеля - фото шаг 3
На дно формы кладем половину картофельного пюре, равномерно его распределяем по всему периметру, сверху выкладываем нарезанное куриное мясо.
Запеканка из вареного картофеля - фото шаг 4
На куриную грудку ровным слоем кладем обжаренную с луком капусту.
Запеканка из вареного картофеля - фото шаг 5
Затем кладем оставшееся пюре, также разравниваем его и смазываем сверху сметаной.
Запеканка из вареного картофеля - фото шаг 6
Готовим запеканку в духовке при 180 градусах в течение 30 минут. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Запеканка из вареного картофеля:

4
средняя оценка: 4.6, всего голосов: 21

Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

 — введите ваше имя

 — символы с картинки

вставить смайлик

Добавление рецепта в книгу
Введите название книги


+ Создать кулинарную книгу


Отправить рецепт другу
Добавление рецепта в книгу
Действие выполнено
Вы уверены?
Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?





 


Экзотические и традиционные салаты на праздничный стол, а так же на каждый день - готовим на Povar.Ru
рецепт фарофа

Домашние рецепты вкусной выпечки прямиком из духовки Повар.Ру!
гуляш с черносливом